用料
白萝卜 | 半根 |
干海带 | 20克 |
姜 | 3片 |
虾米 | 10克 |
年糕 | 350克 |
鱼饼 | 2条 |
胡萝卜 | 1/4根 |
洋葱 | 1/4 |
蒜末 | 3瓣 |
香葱 | 半根 |
韩式甜辣炒年糕(微辣版)的做法
白萝卜,干海带,虾米,姜山煮汤备用。
将汤过滤出来备用。
切好鱼饼,胡萝卜丝,蒜末,香葱丝,洋葱备用。
将之前过滤好的萝卜紫菜汤倒入锅中
放入崔奶奶年糕条中的调料包,这个是微辣,基本不辣的。
再加点蒜末,如果觉得味道不够甜还可以加一勺蜂蜜,记住是蜂蜜而不是白糖。
年糕煮熟
加入鱼饼,洋葱,胡萝卜,香葱
撒上芝麻和葱花。
小贴士
如果没有崔奶奶年糕条中的调料包也没关系,可以买韩式甜辣酱,记住是甜辣酱,加上蜂蜜,蚝油,盐即可调出美味可口的酱料煮年糕。