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用料
油炸炒年糕(白钟元)的做法
将年糕倒入碗里用水清洗一下
切葱备用
将切好的葱,糖,浓酱油,香油,洗干净的年糕放入碗里拌匀
碗里继续放入准备好的辣椒粉拌匀,最后放入食用油拌匀
开小火,放入拌好的年糕慢煎,直到年糕变软就可以装盘啦
最后撒上适量芝麻盐就可以开吃啦!
小贴士
煎的差不多的时候尝一下味道,如果感觉有些淡的话,可以多撒上一点糖调味