我是羽儿妈妈,家有小棉袄一枚。因为在之前什么都不懂,在育儿和喂养上有很多误区,导致宝宝缺铁等情况。为了不让更多宝妈走我当时的路,以推广科学育儿,科学喂养为理念,每天在辅食育儿群教大家两道辅食制作,科普育儿知识,每个周末花重金买专家育儿课,比如,宝宝湿疹,秋季宝宝腹泻等等。还有各月龄宝宝食谱(视频和文字版)让宝妈在育儿的路上不在迷茫。需要宝宝食谱,或者小儿常见病课程的可以+我。❤you2235350485
用料
综合龙须面 | |
蝴蝶面 | |
银鱼粉 | |
牛肉松 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
小白菜 |
宝宝辅食——面条鸡蛋饼的做法
准备综合龙须面、蝴蝶面、银鱼粉、牛肉松、鸡蛋、面粉、小白菜
白菜焯水,五彩细面和蝴蝶面煮熟
加入银鱼粉
五彩细面+白菜碎+面粉+鸡蛋
搅拌均匀,调成糊状
煎至两面金黄
放上蝴蝶面,撒些牛肉松
完成
开动吧
一起来学习吧
小贴士
鸡蛋饼怎样摊?
❤要做出又薄又软的鸡蛋饼,面糊的浓度掌握是最关键的技巧,搅打好的面糊要不稠不稀,以具有很好的流动性为佳,如果感觉面糊太浓可以再加适量清水继续搅打均匀。
❤往锅里放面糊的时候要掌握好用量,根据锅的大小决定使用多少面糊,如果面糊放多了烙出的饼就会厚一些。
❤烙第一张饼的时候先刷上一层油,记住只要一丢丢就好,这样烙饼的时候不容易沾锅,而饼也不会太油哦。