是不是所有小朋友都不爱吃菜😂 每天想方设法让他多吃菜,糊塌子又吃腻了,所以就有了这款蔬菜饼。外面酥酥脆脆,再配上一碗胡萝卜苹果粥,营养全面,超级适合不爱吃青菜的小朋友哦~当然大朋友们也会喜欢的。
用料
小白菜 | 3棵 |
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蔬菜饼#小朋友超喜欢#让孩子爱上吃菜#的做法
小白菜洗净焯水:水开后关火放入洗干净的小白菜,烫一下就捞出来,切碎,放入大碗中,放入一个鸡蛋,适量葱花,和面粉,和成团。(小白菜捞出不用挤干水)
将面团揉成较光滑的面团。
将面团擀成长方形薄片,然后刷一层食用油,撒上适量盐,按视频在面片边缘切几刀,方便折叠出层。
按视频把面片折叠起来,最后封好口。
封好口后,团成圆形后擀成差不多1cm厚的饼
饼的厚度 也可以再薄一点 根据锅的大小和个人喜好~
平底锅,倒入适量油,将饼放入,小火至两面金黄,熟透即可!
粥是小米 大米 苹果和胡萝卜粥
小贴士
一定要趁热吃~
小白菜换成其他绿叶菜都可以,菠菜、油菜最常吃啦!
以上是一张饼的量,我家娃吃了三分之一,再加一碗粥!