这个超级简单!我家小孩也超级爱吃(⑉°з°)-♡
用料
冰糖 | 按自己的量,可用单晶冰糖和白砂糖 |
橘子 | 按自己的量 |
水 | 和冰糖1:1 |
一做就成功,小朋友超爱吃的冰糖橘子的做法
🍡把冰糖倒入锅里,最好是不锈钢锅。加入相同比例的水
🍡开大火🔥过程不可搅拌!(过程大约15~20)分钟。等到有点粘稠时,在拿着锅柄边摇晃边熬制。这个时候,可以用筷子沾一下糖浆,如果过了一会儿变得很脆,那就证明完成了。 高手的话,可以不用哦😊
注意:熬制成后,必须立马离火!🍡用竹签将橘子串成一条一条,让一条一条的橘子沾取糖浆,高手可以拉丝哦(´-ω-`)
小贴士
这道菜的时间很重要,开始的时候他可能只是糖水。这个时候就需要耐心了,慢慢的等它熬制他,他就会变成糖浆,再已经开始糊的时候就要拿起锅柄边摇边熬制!