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用料
Q弹虾滑(宝宝版)的做法
将青岛大虾用流水解冻
去除虾头虾壳
去除虾线
用柠檬腌制15分钟(因为是宝宝吃的,没用料酒)
准备蛋清
我用的豌豆淀粉
然后将所有东西放入料理机一起打
打成泥
装进裱花袋,
烧水,将裱花袋里的虾泥一点一点挤进水中(水开火关小一点,不然水蒸气很烫手)
放凉
我用的装母乳的袋子,装袋,放进冰箱冷藏,尽快食用完
辅食育儿+V