【步骤图】「PANCAKE」松饼食谱大全和做法

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「PANCAKE」松饼的做法步骤图

大小盆友都爱的松饼 在家只要十几分钟就能完成哦!好多人都问,怎样才能煎出漂亮的松饼,秘密就在这个配方里哦~

用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 1小勺
20g
1小撮
鸡蛋 1枚
牛奶 130g
1大勺

【PANCAKE】松饼的做法  

  1. 粉状材料混合用打蛋器搅拌均匀;

  2. 液体材料同样操作后将液体缓缓倒入粉状碗;

  3. 边倒边搅拌,直至形成光滑的面糊

  4. 小火热锅,倒入少许油,用厨房纸擦匀;

  5. 用勺子舀一大勺 缓缓倒入锅中 尽量保持一个点倒下 不要移动;

    「PANCAKE」松饼的做法步骤图 第2张
  6. 一面开始冒泡,翻面继续煎1~2分钟即可;

    「PANCAKE」松饼的做法步骤图 第3张
  7. 每一轮都要重复抹油--湿布擦拭的动作。(熟练者可省略此步骤)

    「PANCAKE」松饼的做法步骤图 第4张

小贴士

1、全程小火 不然容易上色过度
2、不用湿布擦也行 好的不粘锅也不需要抹油 只要用厨房纸把国内的水擦干就行!
3、怎样摊得饼更漂亮?从一个点倒下面糊 不要移动

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