香酥的脆哨搭配香辣紅油，香氣逼人米粉Q彈帶勁，在家中可以做做看 吃過你一定會喜歡上這味道。
用料
| 貴州米粉 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 薑 | 1塊 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 花生 | 適量 |
| 脆哨 | 適量 |
| 炒豆（黃豆） | 適量 |
| 調味料 | |
| 醬油 | 1勺 |
| 醋 | 適量 |
| 鹽巴 | 1茶匙 |
| 雞精 | 1茶匙 |
| 油辣椒 | 1勺 |
貴陽素粉的做法
香菜切段、蔥切蔥花、薑切末、蒜切末
![貴陽素粉的做法步骤图，貴陽素粉怎么做好吃 第2张]( "貴陽素粉的做法步骤图，貴陽素粉怎么做好吃 第2张")
煮米粉五分鐘，依照喜歡的軟硬度做調整（前一晚米粉要先泡熱水泡發）
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碗中加入開水、油辣椒、豬油、醬油、鹽巴、醋
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放入花生、炒豆、脆哨、薑末蒜末、蔥花、香菜
![貴陽素粉的做法步骤图，貴陽素粉怎么做好吃 第5张]( "貴陽素粉的做法步骤图，貴陽素粉怎么做好吃 第5张")
完成啦！趁熱吃最好吃哦
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小贴士
1.米粉前一天先泡發好
2.調味料多寡隨自己喜好多寡加就可以囉，喜歡吃辣多加點辣椒 ，喜歡酸醋可以多加一點