用料
油面糊(白酱) | |
黄油 | 一汤匙 |
面粉 | 一汤匙 |
牛奶 | 200ML |
肉豆蔻 | 适量 |
第戎芥末 | 适量 |
马芬里的内容 | |
火腿 | 六片 |
鸡蛋 | 六个(根据模具决定) |
干酪 | 适量 |
【巴黎私厨 hen】热三明治马芬/香脆夫人的做法
取一只小锅子,放入一汤匙黄油。
再放入一汤匙面粉。
慢慢在低温的锅里搅动,形成油面糊。
一点点的加入200ml牛奶。避免油面糊凝结有小疙瘩。
再加上一点肉豆蔻和第戎芥末,独家白酱就做好啦~
切掉吐司的边,图上的刀子为Global 具良治 G2
四个边都要切掉~
用擀面杖把吐司擀成一半的厚度就好~
吐司上涂上黄油,防止它变软。
放入火腿。(可以根据自己的喜好调节)
鸡蛋开一个小口,倒出一半蛋白,不然会没有放白酱的位置哦!
吐司边上再涂上黄油,撒上干酪。
180度 15分钟
热三明治马芬/香脆夫人 就完成啦!