因为自己吃素的原因,家人总是会担心我营养不良,看到这么丰富的早餐,应该会羡慕我的口福了吧!
用料
纯素奇亚籽坚果全麦欧包 | 1个 |
牛油果 | 半个 |
芦笋 | 2、3根 |
小番茄 | 一个 |
芒果 | 一个 |
羽衣甘蓝 | 一片 |
芝麻酱 | 适量 |
核桃碎 | 适量 |
红枣碎 | 适量 |
松子 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
樱桃小萝卜 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
甜菜根植物纤奶 | 适量 |
海苔香松 | 适量 |
紫苏拌饭调料 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
多彩的早餐的做法
准备一个自己喜欢的面包切片,再平底锅加一点椰子油把面包片煎成两面金黄备用。
准备好各类水果蔬菜洗干净备用!自己喜欢吃的都可以。
蓝莓洗干净放入锅中开中小火加热,用勺子或擀面杖之类的东西把蓝莓捣碎。
加入适量的冰糖慢慢熬,不停的用勺子搅动一下,防止糊掉,自己尝一下味道,甜度自己掌握,毕竟每个人的口味都不同。
蓝莓果酱冷却后更好吃,均匀涂在面包片上再放上几个新鲜蓝莓就OK了!
没有这个甜菜根燕麦奶也可以用其它的代替,直接用新鲜甜菜根去皮后加入一点点椰浆打成果泥也是很不错的。
植物奶加一点点开水调匀就OK了。
这款紫苏拌饭调料用来做日式饭团很不错。
把甜菜根燕麦奶均匀涂在面包片上,撒上一点紫苏拌饭调料,它有一点咸所以少撒一点提味用,再切一两片的樱桃小萝卜点缀,最后放上一小片羽衣甘蓝就OK了!
椰浆家里常备太实用了!
芒果去皮切小块留一点点缀用的,其它加入适量椰浆打成果泥涂在面包片上,再放上芒果小丁点缀。
日式的各种香松家里可以备一些,好多地方都能用到,我一般都会撒在牛油果上吃,美味!
切半个牛油果挖出果肉捣成泥均匀涂在面包片上,再撒上海苔香松,芦笋切前段用椰子油煎熟再放在最上面点缀。
番茄沙司均匀涂抹在面包片上放上小番茄(家里没有就直接用了大番茄切块)再放一片羽衣甘蓝点缀,撒上一点点意大利风味香辛料就OK了!
只要撒上这款香辛料就会有意面的味道!
芝麻酱均匀涂抹在面包片上,均匀撒上核桃碎和红枣碎,再放上适量的松子杏仁就OK了!
这个是我提前打成碎放在冰箱里备用,做馒头,面包都能用到。
这款芝麻酱味道不错的。
芒果泥这款真心好吃😋
然后用漂亮的盘子摆盘之后就可以啊呜啊呜吃光光啦!怎么漂亮美味的早餐完全是纯素不含蛋奶但营养也很丰富哦!当然喜欢吃荤的宝宝们可以自己调整面包片上的食物!