【步骤图】MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉食谱大全和做法

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MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图

用MEYER不粘煎锅,省油省时省力,做出快手早餐!煎烤香蕉要煎至上色和砂糖变色会更加香甜,做好后再撒上一丢丢糖粉,披上“薄纱”的香蕉美貌与美味同时在线~
方子供1~2人份,做前请看小贴士!

用料  

香蕉 2根
无盐黄油 10克
细砂糖 10克
水果干(葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干均可) 适量
朗姆 2大勺
糖粉 适量

MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法  

  1. 香蕉剥皮,用保鲜膜将去皮后的香蕉包裹起来,将其压扁;

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第2张
  2. 揭去保鲜膜后,将香蕉两面全部涂抹10克细砂糖,放置5分钟;

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第3张
  3. 中火,MEYER煎锅中加入黄油,待融化后,将香蕉放入锅中煎烤,(好的锅不需要不停晃动,根本不用担心粘锅的惨状发生),煎至香蕉表明砂糖变色,香蕉上色为止,如果香蕉变形也没关系;

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第4张
  4. 用平底锅将香蕉翻个面,煎烤另一面;

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第5张
  5. 煎好后,向锅中加入葡萄干和朗姆酒,待加热至酒精挥发,加入5克细砂糖后关火;

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第6张
  6. 将香蕉盛到盘子里,用筛子筛上些糖粉即可。

    MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤图 第7张

小贴士

MEYER不粘锅传热均匀、使用时只需小至中火;油量减少60%,健康不浪费。