單面煎雞蛋烹饪方法窍门 如何做單面煎雞蛋才好吃

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單面煎雞蛋的做法步骤图,單面煎雞蛋怎么做好吃

超級簡易的煎蛋方法

用料  

雞蛋 1-2個
橄欖油 少許
鹽、黑胡椒粉 適量

單面煎雞蛋的做法  

  1. 1. 使用不沾鍋

    2. 熱鍋,冷油

    3. 溫火放雞蛋,始終溫度不會太高

    4. 熄火十幾秒,開火幾秒,再熄火

    5. 利用鍋的餘溫讓蛋液慢慢凝固

    6. 最後撒上鹽和黑胡椒粉

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