胖胖的的三明治塞满各种料
蔬菜水果蛋白质一次满足三个愿望
酥脆的面包
淡淡的牛油果香
半熟流黄的鸡蛋
还有爽脆的蔬菜
营养均衡又美味
而且容易上手做起来也快
懒癌星人赶紧学起来了哟
用料
| 吐司 | 两片 |
| 牛油果 | 半个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 紫椰菜 | 两片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿或培根 | 适量 |
| 芥末籽酱或其他酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
【美味超厚】牛油果火腿鸡蛋三明治的做法
准备好所有材料 西红柿和紫椰菜洗干净
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第2张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第2张")
把西红柿切片 紫椰菜切成丝放一旁备用
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第3张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第3张")
半个牛油果去皮切成定
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第4张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第4张")
用叉子把牛油果丁压成果泥不用压太烂可以留些果肉
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第5张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第5张")
牛油果泥加入适量盐和黑胡椒 搅拌均匀试一下味 不要盖过牛油果本身味道
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第6张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第6张")
香肠切片煎熟
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第7张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第7张")
拿以前吐司涂上喜欢的酱 我用的是芥末籽酱 然后另一片面包用刀划出一个正方形
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第8张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第8张")
用勺子把正方形压下去
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第9张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第9张")
把鸡蛋打进方形小坑了撒点盐和黑胡椒调味
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第10张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第10张")
放入烤箱上下火 中层 180度 12分钟
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第11张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第11张")
烤好的面包放凉 取涂了酱那片面包 把牛油果泥涂上去
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第12张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第12张")
另一片放鸡蛋的吐司依次放上紫椰菜 香肠 西红柿
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第13张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第13张")
把涂了牛油果酱的面包盖上去压实 用锋利的刀把三明治对半切开
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第14张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第14张")
鸡蛋烤得刚刚好 还有点蛋黄流出来
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第15张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第15张")
赶紧享用你的美味吧
![「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第16张]( "「美味超厚」牛油果火腿鸡蛋三明治的做法步骤图 第16张")
小贴士
1.要选熟的牛油果（皮偏黑的那种）成熟的牛油果比较软容易砸烂 而且味道更香
2.如果不喜欢太生的鸡蛋 可以在烤之前把鸡蛋打散 这样会熟得快一点不至于为了烤熟鸡蛋 把面包烤得过硬
3.强烈推荐芥末籽酱 刚开始可能会不习惯有点酸味 但烤过过加热后 那股酸味会去掉变成很香的芥末味 用来烤面包特别好吃
4.切三明治的时候最好用有锯齿的刀 更容易切出完美的三明治