【步骤图】元宵节换个方法吃圆子食谱大全和做法

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元宵节换个方法吃圆子的做法步骤图

糖圆子还是小时候吃的,Q弹的圆子,甜甜的,特别好吃。

用料  

糯米 150克
热水约80度 120克
红糖 30克

元宵节换个方法吃圆子的做法  

  1. 糯米粉加入热水搓揉成光滑的样子。记住一定要热水,80度左右,不然面粉没有筋道。

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  2. 然后用擀面杖反复的敲打几次。

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  3. 切成小块,搓成圆球。

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  4. 再轻轻压个大拇指。

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  5. 平底锅刷油。

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  6. 把圆子全部均匀铺在平底锅上,左右留一些空,防止粘贴。

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  7. 两面煎黄。

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  8. 加入热水,到小圆子四分之一处。

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  9. 加入红糖,翻炒。

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  10. 撒上芝麻。

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  11. 出锅啦

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