土豆，藕，山药，青椒，洋葱，火腿肠切丁待用
用料
| 土豆 | 3个 |
| 藕 | 1节 |
| 青椒 | 两个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 洋葱 | 一个 |
| 小米辣 | 2颗 |
| 橄榄油 | 若干 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 罗勒 | 几根 |
深夜食堂之包烧杂菜的做法
全部材料切丁，罗勒切碎
除罗勒外，全部放入锅中，放进上述调教抓匀，腌制五到十分钟。
用锡纸垫在烤盘上，刷一层油，倒进所有材料，铺平。烤箱预热至230度，烤30分钟左右即可。
![深夜食堂之包烧杂菜的做法步骤图 第2张]( "深夜食堂之包烧杂菜的做法步骤图 第2张")
成品
![深夜食堂之包烧杂菜的做法步骤图 第3张]( "深夜食堂之包烧杂菜的做法步骤图 第3张")
小贴士
蔬菜内容可以根据自己喜好增减，比如，花菜啊，粉条，西葫芦啊，什么的…哈哈。放罗勒耗油烤出来有点碳烤扇贝的味道嘿嘿，深夜安慰呀