福圆腰果烹饪方法窍门 如何做福圆腰果才好吃

腰果清脆可口、味道甘甜，且营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙、锌粉。《本草纲目》记载其可润肺、去烦、除痰。
腰果归肺经，过敏体质和胆功能不良者不宜食用。

用料  

福圆腰果的做法  

1. 1、腰果和糖放入汤锅中，加水没过腰果，水开后小火收干水分，（多多观照防止粘锅）；2、锅中放入植物油，倒入腰果，小火浸炸至浅黄色，捞出；3、锅内热油爆香姜片，放入洗净的桂圆干，小火炒开，加入腰果拌炒，倒入生抽，快速炒匀后滴上香油即可～

小贴士

私房技巧：炸腰果和🥜炸花生一样，凉油入锅，小火浸炸。
腰果可以多炸出来一些😋做小零食哦～