简单奶香芋泥做法 食材 步骤

每次喝奶茶都喜欢点芋泥的。
疫情特意买了荔浦芋头在家做芋泥解馋。

用料  

简单奶香芋泥的做法  

1. 将芋头去皮切块放入蒸锅，蒸到筷子可以轻松扎透。喜欢紫色的话可以加入一两个小紫薯一起蒸。

2. 将蒸好的芋头、紫薯放入破壁机，加入牛奶、淡奶油、砂糖打至顺滑。实在没有用擀面杖敲也可以。

3. 偷懒的这个步骤就已经可以吃了。勤快的可以把芋泥倒入不粘锅里少量多次放入黄油翻炒一下更香。

小贴士

芋泥放入热奶茶中可以融化。
冰箱存放会比较劲道。
做好的芋泥可以直接食用、做甜品、涂面包等。