感觉做起来和海底椰饮料差不多。
最近上火,做起来喝。
用料
罗汉果 | 1个 |
雪梨 | 1个 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 15粒 |
白凉粉 | 100克 |
胎菊(有的话可以放) | 20朵 |
水 | 3000毫升 |
冰糖 | 5-10 克(先喝下,不够甜才加糖) |
🔆罗汉果雪梨饮料🧃的做法
雪梨切块。
红枣、罗汉果,枸杞洗一下,罗汉果掰成一片片的。
胎菊这次没放。
红枣、罗汉果、梨子、枸杞全部放锅里,加3000毫升的水。开始煮,大火煮开后放枸杞15个,冰糖5-10克。(尝一尝甜不甜,不够甜才要加糖)
大概煮了20分钟。煮的过程把瓶子洗一洗。
再煮10分钟,盛一些水放到100克白凉粉里搅拌,最后倒回锅里,煮到水开关火。
用过滤网过滤。
放置微凉,装瓶子或碗里,冷藏2小时。
取出来加牛奶,也可以加椰汁,炼奶。加冷藏了的牛奶、椰汁或炼乳,用吸管搅拌一下。
小贴士
1.整个过程大概煮40分钟,想味道浓的,可以把材料洗好放进去浸泡,不开火,静置30分钟再煮。
2.白凉粉100,水3000 ,做起来比较软,吸管可以吸出来,比较适合饮料瓶装起来的。
要想做硬点的,水2500,白凉粉100。