今天是圣诞夜,有喝热红酒的习俗,我也煮一杯应应景,看大家拍的照片很好多,很多食材,但是味道怕是不尽如人意吧,因为那么多食材是需要一定功底的才能掌控得当,获得美味!我今天的配方很简单,但味道绝对可口,我怕你尝试后会喝多啦😄国外大多数家庭都是这样随意熬煮的。
用料
红酒 | 一瓶 |
苹果 | 一个 |
肉桂 | 二根 |
八角 | 一个 |
冰糖 | 适量 |
香叶 | 一片 |
超级美味热红酒的做法
准备一瓶红酒,不用太高级,我用的是漠河谷179地块的西拉品种红酒。
苹果切片,去掉核,肉桂二根,黄冰糖适量(多晶体冰糖),我拍照时漏了拿八角、香叶😜
所有食材放入小锅里,开小火慢慢熬煮,等红酒开了,再稍微熬一会儿就好了。
在国外喝热红酒其实都要用陶瓷杯的,网上大家用玻璃杯估计是拍照好看吧。
我从不过外国人的节日,所以熬了热红酒,也是配中国菜吃的,中西合璧啦😄不过,热红酒也有驱寒活血的功能,畏寒的女同胞可以多喝,熬煮后酒精也散发一点了,不过也不要因为好喝就过量哦😊