奶茶，专业版做法 食材 步骤

以前喝奶茶跟常去奶茶店买，现在不用了。

用料  

奶茶，专业版的做法  

1. 把纯牛奶下锅
   小火煮5至10分钟
   煮到牛奶有些粘稠
   煮到大约750克。

2. 把牛奶放进容器里
   把锅洗干净
   把红茶小火炒五分钟
   直到红茶有点变色

3. 把糖倒进锅里
   并和红茶混合
   小火炒2至4分钟
   煮到糖有一点焦黄色
   但不要煮焦。

4. 把糖和红茶搅拌
   并把牛奶放下去搅拌
   糖可能会凝固
   所以要小火煮到糖完全溶解。

5. 搅拌到牛奶有点冒泡
   把牛奶过滤出来

6. 奶茶做好了

小贴士

可以放多一点糖
这样比较甜
纯牛奶可以用浓牛奶代替，不用煮