我很不喜欢瓶装的柠檬冰红茶,总觉得味道不纯,自己做的新鲜又纯正,一口下去,酸酸甜甜的感觉谁不爱?材料简单,超市都可以买到,也特别容易操作,尤其冰块放入后吸一口,太纯正的味道了!爱了爱了,我买了一些杯子,制作完就跟网红店卖的一样,女儿就再也不想买外面的啦,大家也来试试吧!
用料
1.熬糖浆:(蜂蜜可替换) | |
冰糖(小小块的) | 150克 |
饮用水 | 150克 |
2.煮茶水: | |
力顿红茶 | 3包 |
饮用水 | 600克 |
冰块 | 适量 |
柠檬 | 3片 |
媲美网红店的柠檬冰红茶的做法
1.熬糖浆:冰糖与水1:1混合,放入厚底奶锅开300W的小火,盖上盖子熬,熬到冰糖融了就关火,期间注意搅一下。
熬出来装好,不一定一次用完!可以多煮一点装好冰箱存储。注意:⚠️⚠️如果不想熬糖浆就用蜂蜜,一样好喝的!
2.煮茶水:600克水里放三包力顿红茶,煮沸
焖十分钟,给红茶降温至70-80度。
3.开始组装,以500ML为例:倒250ML茶水-35克糖浆或者蜂蜜-加冰块(根据自己喜好,我加了很多冰块哦)-放柠檬(注意⚠️⚠️:一定是最后放,不然热水会烫出柠檬皮的涩味,影响口感),可以做两个500ML!
开始喝吧,你会觉得太美味了!
小贴士
1.糖浆不要熬太少,不好操作,懒的人请忽视直接用蜂蜜,我是怕有人不吃蜂蜜!