立夏一到,太阳🌞也钻出云层,变得越发的明媚⛱~此时的五月,各路水果也争鲜上市~荔枝、草莓、芒果……每种都想抱回家😍!
节后的第3天,快递也到啦~是我最爱的芒果🎉!趁着家里还🈶奶油,赶紧实现杨枝甘露自由~
🙌大家一起来get~
用料
新鲜芒果 | 80克 |
芒果浆 | 50毫升 |
西柚粒 | 30克左右 |
西米 | 30克左右 |
椰浆 | 60毫升 |
糖浆 | 适量 |
冰块 | 100克 |
奶油 | 10毫升 |
薄荷叶 | 1片 |
饮用水 | 50毫升 |
吊打甜品店!😍成本不到5块的杨枝甘露~爱了的做法
锅中加水煮至沸腾♨️,将西米倒入,搅拌均匀,待浮起后,加盖继续煮15分钟,关火再焖15分钟;
将煮好后,捞出过凉2次(防止粘连),然后加入适量糖浆蜜制,备用;
雪克杯中➕鲜芒果60克捣碎,加入椰浆、奶油、冰块、饮用水50毫升、糖浆10-15毫升;
加盖,哗啦啦啦🎉,雪克杯15下左右摇匀;
取一个甜品杯,杯底铺上芒果丁20克、蜜制好的西米以及适量西柚颗粒,倒入摇好的芒果浆,简单装饰✔️;
清香扑鼻,还带着丝丝奶油香甜的杨枝甘露就做好啦。成本不到5块,味道yyds🤤!
小贴士
芒果浆、西柚粒网上都有卖,使用起来超方便,
我这里用的是广禧,喜欢的朋友可以去🍑宝搜。