【步骤图】夏日专供‼️甜筒冰淇淋饼干‼️超可爱食谱大全和做法

今天和大家分享一款超可爱的🍦甜筒曲奇饼干，制作无需模具，整形也不复杂哦

用料  

夏日专供‼️甜筒冰淇淋饼干‼️超可爱的做法  

1. 黄油软化，加入糖粉

2. 用电动打蛋器打发至顺滑

3. 分两次加入全蛋液

4. 每次都打发顺滑，总结一句，打发只需要顺滑即可，不要过度打发

5. 筛入低粉

6. 用刮刀翻拌按压至无干粉

7. 分出约一半面团，用手捏成团

8. 整理捏成三角形，三角形要长一点，倒三角状态是作为甜筒壳的，用保鲜膜包裹后冷冻30分钟

9. 剩余面团中筛入约2克可可粉

10. 揉成团

11. 加入坚果碎（坚果碎可以留一点做装饰）

12. 大致揉匀，现在是夏天黄油很容易化，可以冷藏一会（天气凉快无需冷藏）

13. 将冷冻的三角饼干切成5-6mm厚片

14. 室温回软后，用刮板在表面压出网格图形，可以连同油布或油纸放在桌面上压，压好再移入烤盘

15. 取一块可可面团，不用搓光滑，直接捏成半圆形，甜筒壳上方按扁，再把可可面团一起压上，防止脱落

16. 整形好以后，表面再压入一点坚果碎装饰

17. 因为夏天，黄油看上去快融化了，可以冷藏15分钟再烤（凉快的话无需此步骤），烤箱预热180度中层烤15分钟，出炉放凉

18. 成品图

19. 可爱

小贴士

这款饼干制作没有特别技巧，也不要模具，大家发挥一下想象力就可以做啦，带着孩子们一起玩，肯定很开心