⭐⭐西瓜露⭐⭐做法 食材 步骤

用料  

⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法  

1. 琼脂用温水浸泡30分钟泡软，西瓜用勺子挖出到料理机中，打成西瓜汁。

2. 西瓜汁倒入滤网过筛，多余的泡沫要撇干净。

3. 准备小奶锅加入300毫升清水，把泡软的琼脂下锅，开中小火熬煮至琼脂完全融化。

4. 将融化好的琼脂倒入到盛有西瓜汁的碗中，边倒边搅匀，然后放冰箱冷藏至完全凝固。

5. 接着熬煮薄荷糖汁，奶锅里加入200毫升清水，下薄荷糖中小火熬煮至融化，倒入碗中放凉备用，也可以放冰箱冷藏味道口感都会更好。

6. 从冰箱取出凝固好的西瓜露横切竖切切成小块。

7. 最后把西瓜露装碗里，加入冰镇好的薄荷糖水拌匀，一份精致的甜品西瓜露就做好了， 小甜品大智慧，一起来品尝吧。