每次买炼乳最后都会剩一些，因为变质扔掉。然后想用的时候又没有，查了一些做法发现超级简单，开始自己做炼乳。并且可以根据自己口味加甜度。
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 砂糖 | 35克 |
牛奶可以自制炼乳的做法
准备锅和牛奶
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砂糖35克
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把牛奶和砂糖一起放入锅里
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛奶烧开后是这个状态，调小火
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烧开后调小火慢慢搅动
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这个状态基本快好了，要更注意小火，多搅动
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
变成我们吃炼乳的粘稠状就可以关火了
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一袋奶做了两小盒，建议小量分开装，吃起来方便，还不浪费。
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
200ml牛奶可以做了60ml炼乳
![牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "牛奶可以自制炼乳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
注意小火！注意小火！注意小火！重要的事情说三遍
1.这个食材和难度都不大，就是需要耐心慢慢熬
2.快好的时候要注意，可能一下子就变粘稠了，所以最后要控制好心态