跟风做个烤奶 其实跟炸鲜奶没区别 就是后面的步骤不用而已 可以当早餐 下午茶 一般可以晚上提前做好 冰箱冷藏 第二天起床 烤20分就可以 感觉会有点腻 一个人最多吃一块 多人分享可以
用料
纯牛奶 | 500ml |
白砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 50克 |
芝士片 | 1片 |
蛋黄 | 2个 |
蛋黄液 | 适量 |
网红烤奶的做法
1、混合所有材料 (除蛋黄液)倒入奶锅 小火煮至浓稠 关火
2、浓稠的混合物倒入模具 保险膜贴面冷却后 冰箱冷藏3小时以上 可以冷藏过夜哦
3、预热烤箱
4、冷藏好的牛奶块拿出切块 表面刷一层蛋黄液 放入预热好的烤箱 200度 20分
5、烤好的牛奶块表面有点焦皮
6、装盘享用 !