最近被网红烤牛奶刷屏了,亲自试过后总结出了一个不但好看口感更佳的版本!QQ弹弹,拿去哄小朋友以为是奶酪棒呢!
用料
牛奶 | 500ML |
蛋黄 | 2颗 |
细砂糖 | 40克 |
芝士片 | 1片 |
玉米淀粉 | 50克 |
【东芝微烤T16】网红烤牛奶🧀🧀🧀的做法
准备好食材
除芝士片以外所有食材混合一起(鸡蛋只用蛋黄)
搅打均匀后过筛一遍
倒入锅中加入过筛好的液体,再放入芝士片小火一边搅拌一边煮
煮至提起可以挂旗立马关火
倒入模具中放冰箱冷藏3小时
取出后用刀切成6块
放到烤盘上,涂一层蛋液
烤箱预热200度烤20分钟即可
口感有点像蛋挞芯