如何做益智补脑糕好吃 益智补脑糕烹饪方法大全

用做阿胶糕的做法衍生出的益智补脑糕。

适合小朋友和老人吃，糕里有核桃、红枣、桂圆肉，具有益智补脑、增长记忆力等效果。

好吃不上火。

用料  

益智补脑糕的做法  

1. 铛铛铛，准备好！

2. 锅内加清水烧开。

3. 放入黄冰糖，融化，熬至起密密麻麻的泡。

4. 加入麦芽糖，熬至粘稠即可，用小火防止糊。

5. 依次倒入：核桃、红枣、桂圆肉、黑芝麻，搅拌均匀。

6. 搅拌均匀后，倒入容器内，用力压紧。

7. 冷却留有余温，用刀切成小块即可。

8. 最后，用包装袋装好，美极了。
   自家吃，送朋友都非常好。

小贴士

1、核桃不用烤；
2、红枣要去核，剪小块；
3、不要放杏仁，会苦。