【步骤图】波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.34W
波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图

✌️今天心情很不错,来杯奶茶喝吧……
刚好前几天做的黑珍珠都还有,加上也懒得出去购买了,只好抽点时间就动手做起来喝了,重要是喝起来健康美味……

✌️想喝一杯香喷喷好喝的奶茶,我个人觉得选的料真的太重要了,不同牌子的茶叶和牛奶做起来的味道还真是不一样!我用的茶叶是正宗的大红袍,假的闻起来不咋样的,所以一定要买正的哈,如果没有也可以用其他茶叶,不过做起来个人觉得没有那么香,我尝试过,牛奶呢我用的是花园牌纯牛奶,下面视频有显示的!

⏰今日由于时间比较紧绷,就没有去做黑珍珠了,今天用到的黑珍珠都是我前几天做的了,所以就没有拍到做黑珍珠的教程,如果大家需要,等我哪天有时间做再发出来吧,或者急需要黑珍珠做法的留言我也行,又或者大家可以去京东或者淘宝购买也可以……

❤️以下配方只能做三杯波霸奶茶,刚好如我首图那种杯子满满!如果大家想做量多的记得加料哈

用料  

黑珍珠 100克
清水 1245克(煮黑珍珠)
大红袍茶叶 13克
清水 940克(煮大红袍)
纯牛奶 400克
冰糖 适量

波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法  

  1. 准备100克黑珍珠(碗中的珍珠是我前几天做留下来的了,然后又重新从冰箱拿出来粘了点木薯粉)

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第2张
  2. 倒入1245克的清水到锅中煮沸腾后,再倒入黑珍珠盖上锅盖煮6分钟,2分钟!如果想珍珠更软可焖时间长点点

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第3张
  3. 煮珍珠的时候记得偶尔搅一下就好,担心会粘一起

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的黑珍珠倒入盆中备用!煮好的珍珠可用清水过滤,也可不过滤,看个人。煮好的珍珠是这种模样的

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第5张
  5. 准备13克大红袍茶叶!你们可把茶叶用清水清洗,也可不清洗,不过我这个人爱干净,所以我还是清洗一遍了

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第6张
  6. 倒入940克清水到锅中煮沸腾后倒入茶叶煮2分钟!如果想茶叶味道浓点可加入多点茶叶,我加入的茶叶也就适合我个人口味,不浓不淡

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第7张
  7. 倒入400克牛奶与锅里茶叶混合搅拌均匀,然后加入适量的冰糖,等冰糖全部融化后就可以倒出来过滤了……!冰糖加入多少按个人口味适当加就好

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第8张
  8. 过滤好的奶茶是这种模样的

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第9张
  9. 把黑珍珠分别倒入杯子中

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第10张
  10. 等奶茶凉到温了就可以倒入杯中了

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第11张
  11. 满满的三杯,刚刚好,一点也不剩!

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第12张
  12. 完美

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第13张
  13. 再来晒一张

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第14张
  14. 这几杯是我前几天做的!奶茶杯是在外面购买的,5块钱10个杯,比淘宝买的还要贵点

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第15张
  15. 这2杯也是前几天做的,不过是没有放珍珠的,因为家人有些的不喜欢吃珍珠

    波霸奶茶,这样做比外面买的还要好喝的做法步骤图 第16张