啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」烹饪方法,教你啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」做法步骤图

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啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法图解 做法步骤

这期《食色吧》我们制作的是山东玛丽鸡尾,这是由非常著名的血腥玛丽鸡尾酒(bloody mary)改造而来。原料中我加入了山东青岛啤酒,还有蒜蓉辣椒酱来代替原版中的辣椒籽辣汁。这是一杯非常具有山东特色的鸡尾酒。尝腻了甜味,不如试试山东Mary。这是唯一一款出名的咸味鸡尾酒,没有喝过它之前请不要妄下评论。

用料  

番茄汁 100ml
伏特加 50ml
青岛啤酒 100ml
西芹 1颗
小番茄 3个
柠檬 半个
辣椒酱 小半勺
胡椒盐 少许
冰块 半杯

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法  

  1. 制作装饰。处理好西芹,柠檬和番茄块备用。

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  2. 倒入1/2杯的冰块。然后依次倒入伏特加,番茄汁,和青岛啤酒。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入小半勺辣椒酱充分搅拌。然后撒上胡椒盐。

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  4. 最后装饰一下,挤上柠檬汁。

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  5. 一个美食家的自我修养从关注食色记开始。微信:shiseji-me。 微博:食色记美食。

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