其实制作渐变色果汁非常简单,只要记住“下层重上层轻”的原理就行了。底层的果汁一定要加糖来增加密度,上层的果汁可以在榨汁时多加一点水来稀释,两种密度不同的果汁混合在一起,就自然而然形成渐变分层的效果啦~
这一次我选择了西柚+橙来制作,完美复刻出“龙舌兰日出”的配色效果,真是美翻了!
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用料
西柚 | 1个 |
橙子 | 1个 |
白糖 | 15-20克 |
纯净水 | 适量 |
【维他命榨汁杯食谱】抖音同款渐变色果汁,无酒精版“龙舌兰日出”的做法
西柚、橙取果肉,切小块。
果肉放入维他命榨汁杯中,倒入适量纯净水。
启动机器榨果汁。
过滤西柚汁。
西柚汁中加入15-20克白糖,搅拌均匀至白糖完全融化。
橙汁同样榨好后过滤备用。
杯中倒入西柚汁。(注意:西柚汁不要碰到杯壁。)
吸管底端紧贴杯壁,将橙汁沿吸管缓慢倒入。(注意:一定要缓慢倒入,倒完后静置片刻,即可分层。)
渐变果汁做好了,是不是敲美哒~
清洗也很方便,倒入清水搅拌2次即可。杯盖等细节处可用杯刷配合冲洗。
小贴士
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