【步骤图】「山姆厨房」豆浆奶酪冻芝士食谱大全和做法

豆浆的植物蛋白对保健养颜作用是非常明显的，又能预防很多疾病。这款清新的甜品非常适合爱美的女性朋友。

用料  

【山姆厨房】豆浆奶酪冻芝士的做法  

1. 将山姆会员商店Member's Mark黄大豆隔夜用水泡开使用豆浆机制作豆浆250ML

2. 奶油奶酪取出放置室温后用打蛋器搅拌顺滑

3. 将蛋黄与白砂糖用打蛋器搅打均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀无颗粒

4. 豆浆加热至沸腾

5. 分3次将豆浆倒入蛋黄面糊中，并每次都搅拌混合后用小火加热并不断搅拌后变得浓稠。随后放置冷却再与奶油奶酪混合均匀。

6. 取干净容器铺上适量大小的戚风蛋糕片。

7. 均匀倒入豆浆奶酪糊后入冰箱密封冷藏2小时以上

8. 食用前可撒上即食豆浆粉做装饰