喜欢一切美的东西。用料奶油奶酪150克原味酸奶150克淡奶油170克砂糖12克火龙果汁130克柠檬汁几滴吉利丁片3片玫瑰酸奶慕丝的做法冷冻后的火龙果提前取出或放微波炉解冻模式解冻取汁。解冻完的火龙果取汁,这样的处理液...
栗子蛋糕是我从小很喜欢的蛋糕口味。秋天又是最适合吃栗子蛋糕的季节,浓郁厚重的栗子味,似乎和秋天的心情与光线都很相配。这个栗子慕丝蛋糕用法国南部著名的crèmedemarron制成,慕丝爽滑可口,完全不肥腻,配咖啡或者是餐后...
直径15cm的セルクル2台分服务キュイ质地巧克力慕斯和橙色慕斯流了真正的蛋糕。两种颜色的面料和橙色交织,华丽的颜色的配合的蛋糕。用料蛋白240克盐茶匙1/4砂糖180克蛋黄120g面粉(A)110克发酵粉(A)茶匙1/3面粉(B)110克发酵粉...
用料1(Dacquoise)杏仁粉110克榛果35克蛋白150克细砂糖120克椰丝50克用料2液体奶油200克黄柠檬汁35克青柠檬汁120克细砂糖50克吉利丁片6克覆盆子200克用料3(朗姆酒糖汁)朗姆酒1汤勺水35克细砂糖25克青柠慕丝蛋糕的做法...
用料牛奶100克奶油奶酪125克淡奶油200克糖30克吉利丁片2片小美牛奶慕丝的做法准备工作,1.模具底盘包锡纸2.放入底部蛋糕加围边主锅放入白砂糖30g速度10打成粉倒出部分奶油奶酪30s速度5打顺滑加入糖速度3-5(不加糖也可以...
用料热水1/4杯绿茶粉12g蜜糖1茶匙淡奶油300g糖100g鱼胶粉18g饼底消化饼160g(一筒饼)牛油60g肉桂粉(可不加)10g绿茶慕丝蛋糕的做法消化饼扞碎至粉状,牛油室温软化,将消化饼,肉桂粉牛油搅拌均匀至粒粒状态放在慕丝圈底,用铁...
生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。带你突破平台期,后期低碳维持体重,加酮君微...
用料绢豆腐350克草莓2杯麦芽糖1/4杯香草精1茶匙吃了不长膘的草莓慕丝的做法草莓倒入食品处理机打成酱加入豆腐,麦芽糖和香草精,搅拌到均匀即可装入杯子,放入冰箱冷藏半小时以上,加上草莓装饰好就可以吃啦小贴士麦芽糖放到...
用料草莓泥210克鲜奶油215克cremecheese125克牛奶100克吉利丁片2片糖50克草莓慕丝蛋糕杯的做法牛奶加热加热后加入用冰水泡软后的吉利丁片。备用鲜奶油加入30克糖打发cremecheese加入20克糖拌匀后加入3中打均匀将3,4与...
用料草莓没买到个牛奶40克吉利丁片15克草莓酱150克奶油250克细砂糖100克草莓🍓慕丝的做法吉利丁片放冷水里泡化奥利奥饼干🍪打碎做蛋糕底如图均匀拌好融化的黄油,铺平做蛋糕底,冰箱冷藏四小时以上备用烤个戚风蛋糕,蛋白...
因为添加了酸奶,又是另一番风味。用料饼底部分消化饼干75g黄油35g慕丝部分原味酸奶210g淡奶油200g糖粉20g吉利丁片2片冷水70g(用来泡吉利丁片)6寸活底模彩虹慕丝蛋糕(免烤)的做法做法:1、先将消化饼放入保鲜袋中,用擀面杖...
用料奥里奥饼干100g黄油50g奶油奶酪250g细砂糖55g柠檬汁10g吉利丁片12g淡奶油425ml朗姆酒5g巧克力225g画好的糖霜饼干适量Iphone巧克力慕丝蛋糕的做法饼干底:奥利奥饼干取出当中的奶油,取饼干100g放入塑料袋中,用棒压...
炎热夏天,来一个免焗芒果慕丝,配上一杯花茶或红茶,清凉透气,再热也不怕用料芒果泥400g芒果切粒约2个糖100g鱼胶粉15g淡奶油(heavycream)200g饼底消化饼160g(一筒饼)牛油113g(4oz)肉桂粉(若不喜欢可不加)2茶匙芒果慕丝蛋糕...
法国秋冬季节有各种品种的梨子,甜美多汁,非常适合用来做各种甜品。这次用新鲜的梨子,配合焦糖汁,做了个焦糖香梨慕丝蛋糕。浓郁的慕丝加上清爽可口的梨子,让冬季的甜品顿时多了几分轻巧的口感,更让人暂时忘记了巴黎冬日的严...
上班突然肚子饿吃点洋芋片填填胃,网路上有种新吃法是用慕丝沾洋芋片听说很好吃....但慕丝怎么做呢??用料水三分之一杯水(100g)卡士达粉1平匙鮮奶油適量慕丝做法(可搭配洋芋片吃)的做法将水和卡士达粉搅拌均匀加入鲜奶...
用料A奥利奥饼干35克黄油15克B芒果泥100克吉利丁片1片(5克)C淡奶油100克糖粉12克D芒果粒200克E(镜面)芒果泥50克吉利丁片1片(5克)糖粉3克4寸心形芒果慕丝蛋糕的做法黄油隔热水溶化成液体奥利奥饼干中间夹层刮丢,碾碎把奥利奥...
“森林奶油”牛油果搭配有机生可可粉,完全颠覆了巧克力在人们心中的高糖、高脂、高负担的形象,保持了巧克力的浓郁口感,又不会造成身体负担。生食的魅力在于,通过天然食材调配出各种想要的口感。例如:甜味:椰枣、椰青水、椰...
缤纷水果清爽口感用料鸡蛋5个面粉100g红茶、红茶粉80ml、8g糖50g植物油40ml淡奶油200ml吉利丁片10g黄桃、百香果、葡萄、蓝莓、椰蓉适量牛奶80ml酸奶200ml椰蓉杂果慕丝的做法制作红茶戚风:鸡蛋分蛋蛋白加糖打发,蛋黄加...
暑夏將至,清涼的飲品一樣可以健康低脂。自製酸奶、水蜜桃、蜂蜜和牛奶,簡單步驟,便有一杯沁涼心脾的凍飲。在家鄉,我們稱為蜜桃奶昔慕斯。此為一人份。作食時間:5分鐘。用料水蜜桃1顆自製酸奶300ml牛奶100ml蜂蜜若干鹽一點...
这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是我非常喜欢的一个组合蛋糕。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底,中间夹上纯黑巧克力慕丝,叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝,最后淋上覆盆子酱汁。比之歌剧院蛋糕,这款蛋糕口感更为轻盈,慕丝入口即化...
6寸用量个人觉得,也可以叫它流汗蛋糕~一方面需要时间,另一方面,果冻层水水的会流汗~(这是有生以来第一次自制慕丝,有翻车的地方,但结果还不错~所以分享给大家~)声明:本人参考了下厨房中两三个姐妹的抹茶慕丝方子,非常感谢分享方子...
用料牛奶(戚风蛋糕)80克细砂糖70克色拉油50克低筋粉75克柠檬汁3滴鸡蛋4个铁塔奶油(慕丝糊)300克左右,每次我都是随意百香果汁(过筛去籽)半碗细砂糖50克芒果(打成浆)1碗(留些许做流心用)芒果肉几块吉利丁片10克百香果汁...
用料面粉半斤酸奶3杯草莓果酱适量奶酪10克QQ糖一包鸡蛋3个白糖若干牛奶1杯草莓酸奶慕丝蛋糕的做法奶酪用微波炉微热一下融化了,在容器里加入酸奶,奶酪,果酱搅拌均匀奶酪,QQ糖都用微波炉微微融化了,QQ糖是因为没有吉利丁片...
在栗子泥中加入打发的奶油就可以制成栗子慕斯奶油,质地十分轻盈,朗姆酒的加入使它的味道变得质朴但是令人难以忘怀。这款栗子奶油适合与任意巧克力味道的海绵蛋糕或蛋糕卷搭配,味道相得益彰!『蛋糕圣经』可可海绵蛋糕『蛋...
经过几次操作,最后根据亲们的大众口味,调整出了以下的用料份量!如果喜苦的亲,可以把黑巧克力加多点到60克,可可粉加到15克!用料牛奶100克鱼胶10克奶油400克戚风蛋糕2片细砂糖80克可可粉10克德芙黑巧克力43克黑巧慕丝蛋糕的...