用料鱼翅瓜一个苹果一个雪梨两个瑶柱少许陈皮一小块鸡肉鱼翅瓜苹果雪梨汤的做法准备好材料鸡肉飞水洗净鱼翅瓜切块苹果,雪梨,削皮切块陈皮泡一会去囊瑶柱清水泡一会这个就是鱼翅瓜煮好以后这瓜像粉丝一样,一条条的水烧八...
用料花胶10只黄焖翅4包鸡胸肉一块香菜喜欢适量盐适量花胶鱼翅汤的做法花胶泡发一晚,泡发好后剪小圈。黄焖翅解冻,鱼翅夹起来,汤汁加农夫山泉跟花胶放高压锅压十多分钟。压好后加入鱼翅,鸡胸肉撕成超细丝剪碎放入煮一会。...
“菜脯”就是大家所说的萝卜干,在潮汕地区,萝卜被称为“菜头”,所以萝卜干就得名“菜脯”了。话说菜脯应该算是潮汕人餐桌的忠实伴侣之一,送粥、下饭、佐料、做菜,它的身影陪伴着一代又一代潮汕人的成长。小的时候每到冬天...
用料鱼翅250克黄瓜胡萝卜蒜头生抽醋香油白糖凉拌鱼翅的做法将鱼翅焯水捞出,沥干水备用将胡萝卜和黄瓜切丝备用,份量不用太多将蒜切碎,所有调料混合搅拌将拌好的调料,浇在鱼翅上拌匀即可...
用料鱼翅鱼翅泡发(0基础版)的做法拿出鱼翅用大盆装水,摸过鱼翅,放冰箱一个晚上,会膨胀1.装在菜碟上,放锅里水蒸30分钟,会有点粘,属于正常。2.继续放在大盆里装纯净水放在冰箱里一个晚上。隔天就泡发好了。可以煮咯。或者,不吃...
广式早茶里有一款南洋传来的糕点,颜色金黄,切片后的纹路好似鱼翅的丝状,因此得名鱼翅黄金糕。曾连续被称为广东糕王!今天就跟着李大厨学做这款糕点,过程并不复杂,只要遵循配比和耐心等待,就能吃上这款好味道更有好彩头的黄金...
采了自己种的鱼翅瓜,煲个排骨汤,很清甜。用料鱼翅瓜半个(1公斤左右)排骨500克南北杏25克虫草花20克陈皮1小片干贝15克胡萝卜100克鱼翅瓜排骨汤的做法虫草花泡10分钟,陈皮泡软后去白囊,南北杏洗净,干贝泡软。排骨飞水胡萝卜...
在海外,华人自己动手种瓜栽菜很普遍,但我没有这项重要技能,但会种菜的朋友不少(๑°3°๑)。鱼翅瓜就是朋友随手种出来送给我们的。用料干贝一小把火腿肉一小块,切碎鱼翅瓜一个,切大块大蒜瓣6瓣老抽一小勺生抽一小勺瑶柱焖...
鱼翅发制极简单用料鱼翅适量发鱼翅的做法鱼翅用清水煮开煮到皮爆开看到里面的翅针关火焖至水凉再泡发一天即可发好的鱼翅一次多发些鱼翅鸡汤鱼翅鸡汤...
简单发鱼翅用料鱼翅适量生姜适量水适量发鱼翅的做法1、取深一点的容器,加入生姜片、放入鱼翅,加入热水没过鱼翅浸泡,直至水无温度;2、泡好倒掉水和姜片,加入新的姜片和水,水要没过鱼翅(水多点没关系),上蒸锅隔水蒸20分钟变软熄...
用料姜三四片鱼翅一斤8只泡发小鱼翅的做法清水泡一晚上泡软了就可以开始汆水锅里放姜片清水,鱼翅冷水下锅开水烫煮下,鱼翅慢慢收缩要煮软,筷子感受一下煮软了马上捞起过冷水降温翅针菊花状态保鲜袋放急冻保存吃的时候放...
用料鱼翅土鸡半只党参枸杞红枣盐党参鱼翅煲鸡汤的做法先发鱼翅。俺是个穷人,从来没吃过鱼翅,见到鱼翅都不知道该怎么做。好在认识游走老师这个百科全书,没有他不会的。按照游走老师的方法:鱼翅先用热水浸泡,加点生姜,冷后换...
用料鮰鱼翅若干洋葱半个小米辣杭椒若干耗油海鲜酱蘑菇酱加水调料干锅鮰鱼翅的做法洋葱切丝平铺盘底鮰鱼翅平铺调料。按自己喜好。干锅酱海鲜酱蘑菇酱耗油加水加少许油或者热油泼蒸八分钟左右...
花胶、鱼翅都富含胶原蛋白,对女人对皮肤都是不错的养生食材用料鸡1/4只枸杞几粒红枣3颗姜三片黄花胶筒一只鱼翅边一条玉米一小旧胡萝卜几片虫草花一抓花胶鱼翅边炖鸡汤的做法鸡飞水,把鸡肉放热水里煮,这样可以降低煲老火...
鱼翅怎么泡发?用料群钩翅2片泡发鱼翅的做法洗干净,然后丢进水里泡一夜第二天早上捞出来,芯已经泡透了,沥干水蒸10分钟蒸完是缩成这样的,没关系,到时候一泡又会发起来的了加水泡发,冬天室内泡就可以了,如果是夏天需要放冰箱哦,...
有没有人喜欢这个,仅仅因为这一根根的翅觉得好吃好玩,碗仔翅我也喜欢用料鸡腿3只瑶柱10多颗姜4片葱2根鱼翅鸡汤的做法鸡腿洗干净➕水+姜+瑶柱+葱煮泡好的鱼翅和香菜切完备用汤煮半小时多后把东西捞出来,把煮熟的鸡腿撕成...
用料玉米2根胡萝卜150-200克鱼翅瓜1公斤排骨500克盐克玉米胡萝卜鱼翅瓜排骨汤的做法胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切小段。排骨焯水。鱼翅瓜切大块。所有材料放入锅中,加入1.2-1.5升清水,煲1.5个小时。最后加盐调味。...
得名于乾隆十六年(1751)腊月,当时黄河决口合龙,乾隆帝到河南查看河道疏通情况,等此事完毕后,他微服来到“小禹州”由于天处腊月,一路下来饥寒交加。这时就来到一处百姓家寻求吃物,走到院中只看到挂着排排的禹州粉条,在冬日阳光...
用料鱼翅3条瑶柱十几粒羊肚菌6只瘦肉半斤姜片5片盐少量鱼翅瑶柱羊肚菌瘦肉汤的做法鱼翅要先泡发,然后全部料放在一起炖3个小时...
据说鱼翅瓜吃起来像鱼翅,所以给买了一个瓜回来试试,不错真像鱼翅用料鲫鱼1条姜2片盐适量料酒适量鱼翅瓜250g鲫鱼鱼翅瓜汤的做法准备好食材洗净鱼后沥干水,用点盐提前淹10分钟把鱼翅瓜切块备用把鱼用不黏锅煎成两边金黄色...
用料鱼翅瓜半个鸡肉(+瘦肉)1斤姜一小块蜜枣(可省略)1个鱼翅瓜煲鸡&凉拌的做法鱼翅瓜。鱼翅瓜洗净对开两边。将鱼翅瓜去核去皮,切大块。肉类飞水备用。将所有材料放入汤锅中,加入适量清水中火煲1小时,加盐调味,饮汤吃...
有生之年我们要尝试各种不同美食,尤其我们要为父母尽孝,节日里多陪陪父母,做些好吃的给父母尝尝,鱼翅嘛,没有买卖就没有杀谬,尽量少吃,不过我喜欢吃环保鱼翅。用料鱼翅2-3只(我用了半斤)药材若干鸡1只花胶100克姜片3片鱼翅花胶...
这道菜我们家爱吃用料鱼刺50g鸡蛋1个姜1片冬笋30克火腿2片香菇干1朵三丝鱼翅汤的做法鱼翅提前一天泡好小贴士第一部,先把食材准备好,全部切丝第二步,把鱼刺先放入锅中,加一点料洒,炖6分钟左右,放入其它配菜,再炖6分钟左右,勾...
这是一款营养丰富,胶原蛋白满满的汤水适合一家老小。用料竹荪适量干贝小量姜2片小鱼翅5片鸡内或猪展肉适量小鱼翅竹荪干贝汤的做法小鱼翅提前泡一晚,其它才料准备煲汤前泡半小时。鸡肉与猪展肉和小鱼翅要汆水将所有食材...
如题,美容养颜^^……今天这汤就是自己喜欢的材料一起炖了用料鸡腿1只瘦肉50克鱼翅仔8片虫草花适量发菜适量瑶柱4颗花菇2只姜3片鱼翅仔炖鸡汤的做法鸡腿瘦肉解冻洗干净后切块。虫草花,花菜泡开,几分钟就泡发好的了,瑶柱泡...