我很想吃莲蓉包,就自己做了白莲蓉用料莲子250克细砂糖150克水饴100克玉米油150克水少许自制白莲蓉的做法泡一夜莲子,最好买去芯的莲子,不然泡好就要挑莲子泡好莲子,加点水,像煮饭那样煮,用电饭锅按快煮煮好的莲子,用破壁机打...
疫情期间想吃蛋黄酥想疯了,正好新买烤箱附赠的食谱有写,做来试试也太好吃了叭!所以做一个方子的搬运工!用料油皮中筋面粉140克猪油50克水45克细砂糖10克油酥低筋面粉110克猪油50克馅料咸蛋黄12个莲蓉馅300克表面刷液蛋黄1...
团圆,是月饼里最好的馅儿用料月饼皮转化糖浆115克枧水4克花生油35克中筋面粉165克月饼馅料白莲蓉700克咸蛋黄10个蛋黄水蛋黄1个清水8克广式月饼-蛋黄白莲蓉的做法准备所需材料及工具将咸蛋黄放入玉米油(花生油)泡1个小时...
莲子,清心泻火,益肾涩清,心平气和。也临近中秋,月饼味越来越浓,有汤羹之喜好,不妨闲来自己动手,做一清香的白莲蓉馅。用料新鲜白莲子1000g白糖300g花生油300g自制白莲蓉(新鲜莲子)的做法夏季是莲子的时令,市场上很多莲子在售卖...
在超市买的白莲子49.8一斤,我买了21块钱,有的宝宝说懒得做直接买莲蓉回来做月饼🥮好了,我不一样,哈哈,我喜欢自己做纯手工的,累并快乐着,无分享不烘焙,哈哈。方子分享给大家~很简单的,做起来吧!比心♥️如果不懂的可以加我vx……用...
白莲鱼胶,也叫溪沃鱼胶,白花胶,胶原蛋白丰富,放陈后有止血功效!潮汕人很喜欢收藏这款鱼胶,女性怀孕,月子等进补首选。用料白莲花胶一个白莲鱼胶(溪沃鱼胶)的做法图1外形漂亮胶质丰富厚实小贴士有兴趣可以加v13632105629咨询...
用料鲢鱼鱼头1个葱3段姜4片花椒4到5粒白酒1小杯味达美酱油1汤匙盐2汤匙白胡椒粉2汤匙水香菜少许白莲鱼头汤的做法清洗鱼头备用,葱切段,姜切片,热油放入花椒出香味后捞出,放入葱姜爆炒葱姜出香以后,放入鱼头,两面反复煎制,时...
从莲蓉馅的制作到月饼的完整过程这个配方刚好可以做十个50g白莲蓉蛋黄月饼🥮用料莲蓉馅的制作干莲子200克花生油100克白糖150克(根据自己的口味增加)月饼皮的制作中筋面粉100克花生油20克转化糖浆70克碱水2克白莲蓉馅25...
由于老爸是糖尿病人,外面买的月饼都不能吃,卖的无糖月饼真是要多难吃有多难吃,所以喽,为了孝敬老爸,自己学着做月饼,这个方子是参考了很多含糖配方按比例换算出来的,写出来,一是以后自己做时不用再算来算去,二是给大家一个参考...
适合做月饼用料莲子200克白砂糖110克玉米油或其他植物油100克白莲蓉馅(面包机版)的做法莲子提前用冷水浸泡4小时泡涨的莲子取去中间的绿芯把莲子放入电压力锅中,加入等量的水煮1小时待莲子稍微冷却后,用搅拌机/料理机将煮...
夏天吃绿豆糕最应景,做起来也不算很麻烦,枸杞有酸甜,莲子有清香,和绿豆搭配最好不过,清热消暑吃的停不下来!听着音乐压绿豆糕最惬意,能点开的话看我的Instagram视频吧:用料空心莲子泡软130g去皮绿豆(不必泡软)350g色拉油或Extra...
用料白萝卜1段食用色素适量白萝卜白莲的做法取白萝卜一段,然后均分6个区域第二层在第一层中间开始中间用U型刀起几个莲子的洞洞慢慢加上颜色...
因临近中秋,定制的馅料迟迟不发货,可是教师节马上就要到了,大家都催着要月饼,只能自己炒馅了!这样也好,其实大家都喜欢自制的馅料呢。用料水700克莲子250克麦芽糖100克花生油100克白砂糖60克盐1.5克自制白莲蓉馅,中秋必备的...
用料莲子300克奶油5克食用油20克糖20克白莲蓉馅儿的做法浸泡一晚的莲子煮到软烂,约2小时。倒入锅中小火熬住,蒸发水分。一定是最小火,防止莲蓉焦黄或糊锅。加入糖、无味食用油、奶油or牛奶(可不加)顺时针搅拌,混合熬煮。随...
此方来自只为方便记录..侵删..用料莲子500g糖200g色拉油/玉米油50ml(约53g)月兔的月饼酱之白莲蓉陷的做法冷水泡4小时,取出莲子芯,莲子放入锅中,加入莲子等同的水煮烂等莲子冷却,放入料理机中打成泥,放入锅中翻炒,分三次加入...
个人笔记75克20个用料中粉250克转化糖浆185克花生油65克枧水4克白莲蓉700克蛋黄20个蛋黄液1个水10克生粉适量蛋黄白莲蓉月饼的做法把蛋黄解冻,放入花生油中浸泡一天备用转化糖浆和花生油用打蛋器拌匀乳化加入面粉和枧...
用了我喜欢的莲蓉月饼馅料卷面包,你也可以试试哦用料高筋面粉230克低筋面粉50克鸡蛋50克牛奶140克糖25克酵母3克盐2.5g克黄油25克白莲蓉馅180-200g白莲蓉月饼馅面包卷的做法除盐和黄油的所有材料先混合,揉出粗膜后,加入...
用料油皮:低筋面粉150克猪油45克细砂糖20克清水45克油酥:低筋面粉95克猪油50克紫薯+香芋泥30克白莲蓉250g馅料:白莲蓉250克咸蛋黄10个香芋紫薯白莲蓉蛋黄酥的做法紫薯、香芋切小块蒸熟趁热压成泥状备用自己熬的猪油好香^...
基本参照泳哥菜谱,真是厉害,一次成功用料中筋面粉200克转化糖浆140克菜籽油50克枧水4克广式蛋黄白莲蓉月饼的做法液体倒入盆内,手动搅均匀加入面粉1档3分钟。效果见上蒙上保鲜膜,醒3.5小时蛋黄用高度白酒过一下,泳哥是喷,我...
用料鲜银耳一朵200g红枣30g白莲苟几少量冰糖200g红枣白莲鲜银耳羹的做法先把白莲放炉子里煮15分钟,大火煮开然后冲洗几次鲜银耳,把它撕碎,加入炉子中大火煮1个小时后,看到银耳出胶了,加入冰糖,就像图片里一样,就再加入红枣,关...
身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。白白嫩嫩奶酪莲藕馒头,好似小朋友肉肉的小嫩胳膊,咬一口满口奶酪的香味。用料面粉150克糖10克酵母3克水70克奶酪片一片同根连心-奶酪白莲藕馒头(原创)的做...
用料白莲须蛋白莲须荷包蛋的做法的做法将十克左右白莲须清洗干净,放入水中烧开,水沸腾十五分钟后加鸡蛋,加点冰糖,然后就是一碗白莲须荷包蛋了;也可将白莲须加入燕的窝中炖,或将煮好的莲须荷包蛋里加几勺炖好的燕的窝;食用白...
由于我拖延症的原因~所以双黄月饼菜谱只能在中秋后发了,但没关系嘛,我们下一年还可以用🌚🌚♥今天分享的重点是怎么包裹切开平整均匀对称的双蛋黄,主要手法在于馅料包裹蛋黄的技巧,以及包饼皮的技巧。重点描述会文字说明,...
软软糯糯的大汤圆,简直太好吃了!清香白莲蓉做馅,甜而不腻😍多了白莲蓉的满口浓香,少了黑芝麻的古老油腻👍用料水磨糯米粉125克开水90-100克清香白莲蓉馅120克清香白莲蓉大汤圆的做法开水冲入糯米粉里和成面团面团分割成16...
用料月饼里的白莲蓉(没有自做)按自己分量瓜子几个葡萄干几个觉得可以当馅的都可以几个白莲蓉糖果的做法把月饼中的莲蓉取取出,揉成团加馅后包起来,形状自定放入冰箱,冰一小时以上即可小贴士什么馅都可以...