菠菜汆烫一下,拌个调味汁,非常简单又营养的佐餐小菜。是我家出镜率很高的一道菜。这次用了日式的调味料,平时也会做成中式或韩式的口味。用料菠菜一把昆布3-4小片水半杯即120ml酱油一大勺味淋一大勺木鱼花一小把白芝麻适...
日本吃米饭必配的汤,有点像我们南方吃饭必喝汤一样的佐餐。但在日本却被这样的汤惊艳!如果你只是在元气禾绿这种日料店吃过,对它的印象一定不会深刻。所以可以自己来煮。而要煮出一碗好喝的味噌汤,原料当然要选择日本进口...
很软的小面包,喜欢里面加些果酱。当然也可以不加馅儿或是加上豆沙、肉松、枣泥~依自己喜好哦用料高粉270g低粉30g砂糖50g盐3g鸡蛋35g酵母3g奶油60g炼乳40g牛奶120g果酱适量蛋黄1个黄油35g果酱佐餐小面包的做法除黄油、...
夏日凉拌菜系列,可以一次批量做多一些,冰箱保存。几乎没有难度,关键是调料汁的配比。用料腐竹3-4根木耳20朵生抽2勺白醋1勺白糖1勺麻油1勺老干妈2勺辣椒粉1勺白芝麻1勺香菜适量葱花适量凉拌腐竹木耳夏日凉菜佐餐小菜爽脆...
看电视,介绍法国面包故事,一步步记着,回家赶快实践,效果真的好。否定了之前的所有面包。赶快记下来,下次还做。用料高筋面粉280克酵母2.8克牛奶100克水80克盐2克蜂蜜20克法式佐餐面包的做法面包机发面面包机发面功能轻轻折...
夏天水果不易存放,做成果酱是很不错的选择,早餐可涂抹面包,下午茶可冲泡果饮,一罐就有N种吃法!黄桃含有丰富的维生素和膳食纤维,有抗氧化、助消化的功效。正值黄桃上市的季节,一起来跟着小V做酸甜可口的黄桃果酱吧!用料黄桃2...
用料尖椒5个大蒜切片15瓣小米椒2个食用油花椒生抽盐鸡精冰糖料酒(白酒)佐餐:腌辣椒(不是很辣的版本)的做法尖椒洗干净后,一定要晾干水,切成小块,放在无水的盆子中,加入一勺盐,腌制2个小时左右吧,目的是腌出水,把水倒掉。锅内放油,...
前几天巧儿做的这道菜,得到友友们的一致赞美。于是我这次将制作过程记录下来啦~成品清香可口,配粥、就酒都很棒哦!有留言问方子的朋友,可以就此参考一下哦~用料黄豆适量豌豆适量花椒、八角、香叶、桂皮、孜然粒、小米椒、盐...
细腻的麦麸,更适合当佐餐面包来替代主食。尽量少油,糖用了代糖。口感偏向贝果🥯,因为水粉酵母比例是比较接近。方子中,白砂糖5g,味之素代糖就除以3,2g左右。用料全麦面粉300g水170g糖5g盐2g酵母3g黄油5g100%全麦佐餐面包的...
童年味,解乡愁用料新鲜白芝麻一小碗盐少许佐餐小食芝麻盐的做法白芝麻一小碗,用炒锅小火炒熟。炒时不放油。把炒熟的芝麻捣碎。或者把芝麻收保鲜袋里,扎住口,用擀面杖擀碎。或者直接在案板上擀,更快更匀。不需要很碎,有颗粒...
这是我家最爱的一道小菜,可以早餐时搭配馒头、卷饼,也可以吃面时用作拌面臊子。用料青椒(切圈)1盘虾皮1把调味料:料酒1大勺蚝油1-2大勺蒜2瓣(切片)盐适量克【佐餐神器】虾皮炒青椒的做法虾皮用水冲洗,备用。热锅倒油,炒香...
用料青椒小葱芝麻油盐【素食主义】佐餐小菜の凉拌青椒丝的做法准备:青椒洗净切丝,小葱洗净切小段。组合:青椒丝、葱段混合,撒盐、芝麻油拌匀,稍作腌渍即可开吃。小贴士1.可另将蒜头切片,混入拌匀。...
在办公室的茶水间或是宿舍里如何制作方便美味的佐餐酸黄瓜?动辄两三斤的用量?要晒要洗要晾干的配方?储存困难易串味?学生党上班族怎么破,且看本方!用料黄瓜两条白砂糖三大勺盐一大勺白醋适量凉白开适量密封罐一只办公室料理...
中国人食用香椿的历史长达千年,香椿可以说是当之无愧的美食届的“老网红”。香椿有着独特的香气,即使其拥有“点睛”平淡食材的魔力,但也让不少人又爱又恨。用料香椿100g牛肉丁100g大蒜少许熟芝麻少许禾然有机豆瓣酱60g...
早餐即使只有一碗白米粥,配上一碟自制的酸甜脆萝卜,听对面坐的人儿一口一个嘎嘣脆,简单幸福也信手拈来(๑•.•๑)用料白萝卜1根盐适量野山椒4/5个花椒粒10/15粒小米辣随意(喜辣多放)姜片4/5片白米醋适量白糖适量佐餐小...
配面配饭,万能百搭,捞啥啥香!用料牛肉100克香菇6朵红葱头5个大蒜5瓣姜约一瓣蒜头大干辣椒按个人口味增减豆瓣酱1勺黄豆酱3勺酱油20g约3汤匙蚝油2勺香菇水2勺盐1克糖1勺白胡椒适量淀粉1勺芝麻香油适量金龙鱼调和油适量万...
我不爱吃豆子,和豆子有关的都不喜欢吃,但是黄豆浑身是宝,营养丰富,不仅含有丰富的大豆蛋白还含有大豆异黄酮,对女生非常有益,所以就自己研究着怎么吃才能让自己喜欢上豆子用料黄豆200克干辣椒3个生抽酱油2勺老抽1勺五香粉适...
用料青豆少许平菇丝一个杏鲍菇丝半个蒜末三瓣欧芹沫两束球形茴香丝一片柠檬四分之一个鳕鱼一块奶油少许盐少许黑胡椒少许迷你土豆两个生粉少许黄油少许煎鳕鱼佐餐青豆泥配蘑菇的做法青豆煮熟加盐奶油少许打碎挤入柠檬...
用料干紫菜3张香油5勺盐一茶匙糖一茶匙芝麻佐餐-拌饭紫菜的做法准备干紫菜一包,一包大概三个饼。紫菜揉碎。因为是干紫菜饼,光靠揉可能没办法弄得很碎,我是揉开之后稍微撕一下,有点费时间。觉得麻烦其实也可以不弄小火!一...
这个蒜辣子是山西南部和陕西的吃法,可以包子饺子沾食,也可以拌凉菜时放入。酸辣咸香。用料蒜2头花生油50克盐3克醋50克蒜辣子……佐餐神器的做法蒜切碎找一个稍微大一些的碗放盐热锅放油油热了,放辣椒面,出香味后趁热倒入...
健康营养又美味的快手早餐、佐餐饼。用料土豆(去皮)70g洋葱180g面粉50克水75克盐少许蛋1个酱油少许早餐佐餐煎饼——土豆洋葱鸡蛋饼——素披萨的做法土豆切丝后放入清水中浸泡备用。洋葱切好。🌸如果不喜欢炒,请忽略此...
闲暇时炸些花生米备用,晚上下班回到家,拍根黄瓜,炖些蒜末,放上调料拌一拌,爽口佐餐的小菜轻松就可以上桌了,简单方便超可口呦!用料黄瓜1根油炸花生50克蒜3瓣蚝油1勺老醋1勺香油少许麻椒油少许鸡精少许爽口佐餐小菜的做法花生...
不论是年夜饭还是普通的日常一餐,只要有这杯香浓奶茶,这日子过得才是真的令人满足呀~重点是,原料简单又健康,喝起来真的没负担!用料牛奶500ml红茶20克白砂糖5克【佐餐必备】香浓奶茶的做法奶锅中放入白糖,开小火熬焦糖浆,棕红...
小时候,来自四川的亲戚送了一瓶油浸干菌菇(什么菇,叫什么名都忘记了,我自己给起的名字),非常好吃,油油亮亮,麻辣鲜香,有嚼劲的菇完全浸在油里面。在那个物资匮乏的年代,逢年过节才有点计划配给的黄花菜,吃蘑菇得买蘑菇罐头,或者到...
用料紫苏籽油菠菜木耳丝熟芝麻盐佐餐小菜2号的做法木耳丝泡发焯水过凉水控水菠菜焯水过凉水切段控水将菠菜和木耳丝放入大碗放芝麻盐苏子油戴一次性手套抓匀入冰箱储存小贴士紫苏籽油是灵魂...