这道冬日奶酪浓汤,里面用到了3种奶酪————埃曼塔奶酪Emmental、格鲁耶尔奶酪Gruyere、孔泰奶酪Comté,其实做芝士火锅用融化奶酪Fondue就是由3种奶酪组成的。再搭配上素高汤和陕北特产的红皮洋姜,这些蔬菜的味道恰好...
巧克力+咖啡+香草,想想就知道,肯定好吃啊!!!😊😊😊建议做之前先把整个步骤看一遍~*我的模具是7寸的,这个配方做8寸也可以,6寸的话需要高一点的模具~*整个配方分四个部分,包括【巧克力蛋糕】,【咖啡慕斯】,【香草奶冻】和【巧克...
用料牛奶1/2杯(118ml)糖3大勺(44ml)活性干酵母1/4盎司(7g)犹太盐2又1/4茶匙(10.5ml)普通面粉4又1/4杯(1006ml)无盐黄油6大勺(89ml)鸡蛋3个大的帕尔马干酪(parmesan)1/3杯(78ml)havarti芝士4盎司(113g)浓味切达芝士4盎...
用料蛋白3个糖50g蛋黄3个低粉80g牛奶60g黄油30g黑巧克力(66%)30g巧克力豆适量可可粉10g三重巧克力海绵杯子蛋糕(分蛋法)的做法蛋白加糖硬性打法(尖角)蛋黄打散,低速搅拌加入蛋白中低粉过筛2-3次,分3次加入蛋白蛋黄糊中,翻拌均...
又是一款自虐型的蛋糕,又是戚风,又是芝士蛋糕,又是幕斯,三重口味融合在一起,一口下去绝对会让你转圈圈的~~~最后的饼干屑是点睛之笔,撒上去能让整个蛋糕立体起来哦!用料饼干屑适量方形六寸原味戚风一个奶油奶酪(蓝莓芝士蛋糕)2...
黑巧克力币,巧克力豆,可可粉,简直是巧克力重度爱好者的天堂!!做的时候忘记拍照了...先把方子写上,下次再来补图用料蛋糕部分无盐黄油85g糖粉70g全蛋液80g杏仁粉10g可可粉20g低粉85g泡打粉2g法芙娜66%钱币巧克力30g耐高温巧...
「三重巧克力玛芬磅蛋糕」巧克力的诱惑,我猜没多少人能抵挡~巧克力蛋糕更是风靡全球~🤭可是你们知道,口感绵密细腻玛芬蛋糕和磅蛋糕的含油量巨高吗?同样的量,如果是传统配方需要50g黄油!约为450大卡!还没算大量巧克力的卡路里...
上周在ins上看到TastyJapan发的,觉得很容易上手又很好吃的样子,就把视频保存了下来。刚好本周末的笕史朗用的也是pancakemix做了磅蛋糕,于是翻出家里拿包也快要过期的松饼粉,郑重地交给女儿,让她复刻,作为周日晚上的娱乐活...
香气满满的黑芝麻蛋糕卷,从蛋糕体到奶油到夹馅甘纳许,全都加入了黑芝麻酱哦~具体操作看视频哈~参考时间温度:烤箱中层,170度28分钟。用料蛋糕体鸡蛋(带壳60克)4个黑芝麻酱25克玉米油25克纯牛奶50克低筋面粉45克细砂糖50克盐...
方子翻译及修改来自theviewfromgreatisland.看见这个名字,椰子控不心动吗吗吗。嗯能吃出椰子糖味道的sweet少女风,蛋糕的口感却多一分椰蓉带来的粗糙和扎实,这样甜蜜和粗犷的碰撞也很有意思。我把原方量减半了,具体用量做...
巴斯克系列停不下来这次带来的是芋泥➕巴斯克➕芋泥奶冻的三重味蕾组合享受😎也是我人生抹的头一个粗糙的自学抹面蛋糕🍰虽然有点丑但不影响它好吃!芋泥控一定马住做起来用料❶芋泥部分材料荔浦芋头400g紫薯40g细砂糖4...
3重芝士麵包條TripleCheeseBread新鮮出爐熱辣辣😋😋😋啱晒芝士控😉😉😉用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克糖20克盐2克酵母5克芝士粉20克黄油20克芝士片6片芝士碎適量三重芝士麵包條的做法高筋麵粉250g芝士粉20g糖20g...
2021.10.23重新撸了黑芝麻核桃贝果,顺便更新了贝果的配方。用了熟黑芝麻、石磨黑芝麻酱、黑芝麻核桃馅。烤的时候满屋子浓浓黑芝麻香,秋冬天养生又治愈。食谱记录下黑芝麻核桃贝果的配方步骤和夏天的TipsTips:1.面团里...
老美blogger的方子芝士与糖的量我有调整要比原方巧克力味更浓郁原方用的是9寸圆模我觉得调整后的方子用8寸更好我用的还是9寸所以整体看上去有一点点扁用料奥利奥饼干(除去夹心)18块黄油(融化)2大勺奶油奶酪600g黑巧克力(5...
轻松搞定的超快早餐~用料蟹棒3根培根2片披萨饼底1张口蘑3个大头菜适量个洋葱适量意面酱适量花甲肉适量海陆双拼三重芝士薄披萨的做法准备全部材料油热炒香洋葱放入口蘑片大头菜丝花甲肉炒干水分放入两勺半意面酱炒均匀...
这是一款有着浓郁椰香的面包,特别是泡浆做法,底下的布丁层,让你咬一口就很有满足感。三重椰香1.面团加入椰浆及椰子粉2.卷入椰蓉馅3.用椰浆做泡浆烤盘需用较深的,我用的烤盘是金盘26*26*6面包制作采用直接法,一次性造型发...
这个方子来自@Amanda的小厨房,看着简单自己学着做一下,嘿嘿用料白巧克力120g黑巧克力120g牛奶巧克力120g低粉或者中筋面粉150g盐1小搓泡打粉1小勺鸡蛋1个黄油100g三重巧克力软曲奇——来自Amanda的小厨房的做法准备好所...
芝士重度爱好者的天堂,嘿嘿嘿用料意大利面3人份肉酱很多车打芝士1-2片马苏里拉芝士碎很多很多三重芝士焗肉酱意粉的做法肉酱=红酱=猪肉碎牛肉碎洋葱碎番茄香料煮出来的酱,可以当pizza酱和意粉酱,涂面包加热吃也超棒!一次...
疫情当前去不了商店也醒不来app抢早饭只能自己动手希望一切快点好起来下厨房上很少有把巧克力液打入面团的巧克力面包吐司平时都是加可可粉可我和🐵又爱巧克力这次研究了一下果然非常浓郁好吃~记录一下方便自己下次再...
参考了哈奇的,谢谢。6寸方模的量,这款为抹茶口味,想做原味的亲去掉抹茶粉用量就行,也可以换成可可粉咖啡粉做些其他口味。注意点都写在这里,以及下面的步骤请仔细看完再动手。风靡欧美的魔法蛋糕。最底层,细腻冰爽的布丁层...
初次试验,蛋黄糊有些黏,不好与蛋白混合,还需调整可加:泡打粉1/2大勺,小苏打1/8小勺用料牛奶w125g油75g巧克力35g糖20g可可粉35g低筋粉125g(考虑减至90g或更少)蛋黄5个蛋白5个盐1/4小勺糖80g柠檬汁适量巧克力碎35g三重巧克力...
栗子狂热爱好者的福利~三重栗子=栗子慕斯奶油+巧克力蒙布朗+糖水栗子/糖炒栗子栗子慕斯奶油:@呱呱呱呱大王的巧克力蒙布朗:糖水栗子/糖炒栗子:自制或者市售~用料蛋糕卷也可以用自己习惯的方子制作蛋黄4个玉米油40g水(煮栗...
出自《顶级名师常温蛋糕的多样化》原配方用了夏威夷豆,手里没有,换成了烤过的杏仁片,口感又香又脆~成品为直径7cm的杯子蛋糕12个用料牛奶巧克力适量白巧克力170g黑巧克力100g无盐黄油120g低筋面粉150g全蛋120g细砂糖(原配...
三重柠檬蛋糕|三重柠檬汁做的蛋糕,不单单是用新鲜柠檬汁做的蛋糕,令蛋糕从外到内都有柠檬清香味,吃起来酸甜可口,一点都不腻,快点试试吧!柠檬是一种营养价值丰富的食物,可以用在各种烹制方法和各种饮料中,不单令烹制出来的食...
用料。蛋黄。3个椰浆60克速溶椰子粉一包14克椰子面粉15克木薯淀粉15克。蛋清。3个香草精/柠檬汁几滴玉米淀粉5克代糖适量盐一撮无油低卡/三重椰香蛋糕的做法蛋黄,椰浆,椰子粉,椰子面粉,木薯淀粉称量后混合均匀。椰子面粉...