我姥爷做菜就是特别简单特别家常,但特别好吃。这个菜我也是从小吃到大。就是夕阳西下,月半人在月半人家。。。。用料北豆腐1块葱末适量鸡精适量盐适量花椒面适量水适量豆油适量『崇年』姥爷·葱烧豆腐的做法北豆腐洗净...
第一次在家泡发海参,虽然泡发海参麻烦一些,但是一次多发点,放冰箱泡着,能吃一个礼拜。然后加工的时候就很快手啦,红烧,做粥都很方便。自己亲手制作我最爱的这道菜家里做的用料讲究吃着也放心味道绝对可以和大餐厅的比!看着自...
直接用速冻蛤蜊肉和小葱做的快手菜,简单易上手,所需原料也不多,适合新手,从备菜到出锅大概15分钟。用料蛤蜊肉250g小葱一把大蒜5瓣盐适量味精适量葱烧蛤蜊肉的做法小葱切段,蛤蜊肉洗净沥水,蒜切末锅倒肉烧五成热,下小葱翻炒...
减脂期就戒了猪肉,但还是会嘴馋,想起以前妈妈做的葱烤肉,引申到了这个葱烧鸡胸肉,解解馋还不错哟~用料鸡胸肉一大块葱若干蒜蓉若干橄榄油几滴老抽几滴生抽适量蜂蜜几滴料酒适量葱烧鸡胸的做法准备材料:大蒜3-4瓣切碎;鸡胸...
第一次自己动手做海螺,借鉴了葱烧蹄筋的做法,好吃易上手。姐妹们可以试一下。用料大海螺五只葱段适量料酒一勺味达美两勺耗油一勺白糖适量葱烧海螺的做法海螺凉水下锅,加葱段姜片煮熟。取螺肉,冲洗干净,切厚片起油锅,葱段爆...
泡面换个吃法,身价暴涨十倍!用料红烧牛肉面1包牛肉卷适量酱油2勺料酒2勺葱适量葱烧牛肉面-泡面吃出高级感的做法将泡面的调味油包挤出四分之一,然后加入2大匙酱油,还有2大匙料酒调匀。牛肉卷稍微化冻后,一条条放入腌料中,至...
方子来自cookido用料30克油60克大葱,切5厘米段15克水5克淀粉1片姜,切丝150克冷冻海参,约6-8只,提前解冻,汆水洗净60克鸡高汤1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油1茶匙糖5克料酒小美葱烧海参的做法在平底锅内放入油和大葱,大火煎成...
老公做的,记录一下,下回我来做。用料即食海参3只大葱适量老母鸡汤一大碗鸡汁葱烧海参的做法葱切段,海参解冻。煨好一锅土鸡汤。取出一大碗鸡汤倒入锅中小火慢慢浓缩至三分之一,将海参倒入锅中煮熟盛出。另起一锅烧热倒油,...
同学来家里做客,正好冰箱有刚泡发好的海参,做个葱烧海参,做法简单,味道好吃,又是一道硬菜,宾客尽欢。。。用料海参6只姜2片大葱2根酱油1勺水淀粉适量蚝油1勺宴客佳肴:葱烧海参的做法热油,葱段入锅煎焦。加入酱油,耗油炒香。加...
婆婆经常做的一道菜,羊筋和牛筋在西北是穆斯林的家常美食,除了烧烤自家也经常做。烧羊筋的精髓在于葱姜辣下料要足,胡椒粉要新鲜且足够多,味道才足够。很适合重口味的你哦。用料葱姜适量干辣椒5颗猪肉末1两羊筋500克白胡...
每外出回家必吃的一道菜~葱烧豆腐。据说吃豆腐可以更好的适应本地水土。看似简单,却满费心思的一道菜,着实美味。用料北豆腐1块小葱3根小米椒1个白醋,酱油花椒油,麻婆酱,蒸鱼豉油,自制虾粉,玉米淀粉,姜丝,蒜片。少许葱烧豆腐~...
用料冻豆腐郫县豆瓣酱葱花料酒酱油生抽糖醋鸡精水淀粉铁板葱烧鲍汁豆腐的做法锅中到油,放入冻豆腐,小火,不然容易糊煎一定时间后,盛出,码放好摆盘锅中留底油,小火炒香郫县豆瓣酱,放入葱花,料酒酱油,生抽,糖,醋,鸡精,水淀粉勾芡,粘稠...
这个成品颜色看起来清淡,是因为正下午做的,阳光太足照白了。用料猪肚1个姜2片蒜头1头大葱1根盐1勺糖半勺耗油1勺生粉半勺砂锅葱烧猪肚(附猪肚新鲜区别,和清洗方法)-狗哥版的做法这是全部材料的切法。砂锅倒油,放入蒜头姜片...
葱,越多越香!煎鱼不要着急翻面,热锅冷油小火慢煎用料黑翅鱼1条小葱5-6根姜片4片淀粉2-3勺冰糖5粒花雕酒3勺豉油皇料汁6勺葱烧黑翅鱼(黑鲷鱼)<302小厨房>的做法原料图豉油皇料汁如果懒得做也没关系,简单版也可以直接用稀释后...
话说冻的鸡翅中、鸡胸、鸡里脊什么的,可都真是好东西~提前一晚用调味料腌上、放冷藏室里,第二天早上花10分钟煎一下就成了,一点都不耽误你接着回去码PPT(手动狗头)今天的荤菜就做一道简简单单的煎鸡翅,第一次下厨的旁友都不...
用料大平鱼葱烧大平鱼的做法葱烧大平鱼鱼好吃,葱更好吃的葱烧大平鱼,与众不同口感浓郁,看似简单,味道不凡,浓郁的酱香味,甜、鲜,最后是那浓浓的葱油香味,赶紧跟厨艺网学学吧!主料就是平鱼,大葱的葱白部分,先把平鱼改刀,提前用葱姜...
香香的豆腐很好做~用料豆腐2块钱的葱半根蚝油1中勺盐1小勺食用油(大豆油)1大勺蚝油葱烧豆腐的做法豆腐洗净切方块像油炸臭豆腐一样大小的块薄厚也差不多葱切丝长度跟豆腐块差不多热锅入底油将豆腐一块块下入锅中中火煎...
在饭店吃起来奢侈的大菜,在家也能轻松驾驭,让你感受米其林餐厅的美味,其实就是这样简单~重要聚餐选择它压轴绝对惊艳四座,来吧,快来学起来~用料海参10只(根据人数,一人1-2只)大葱白若干小段(与海参量差不多)酱油(红烧酱油、生抽均...
难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时产量:3人份用料红糖50克油10克排骨(10厘米长)600克,约12块生抽25克老抽25克水40克青葱(切5厘米段)1000克葱烧排骨(小美版/美善品TM31/TM5/TM6)的做法将红糖放入主锅,以15秒/速度10磨粉。加入...
看下厨房里的前辈做的鳊鱼开花,觉得特别很好看,买了鳊鱼才发现家里没有圆盘,胡先生就建议我切片再摆在盘里,再装饰上小米辣和线椒也是很好看的用料料酒3勺生抽1勺蚝油1勺盐1小勺糖2小勺姜3片葱5根醋1勺食用油自己看着办家...
搬运搬运,不是原创,只是便于自己查看用料鲫鱼一斤小葱四两老姜三四片切丝老抽半瓷勺生抽一瓷勺白砂糖一茶匙料酒100ml腌鱼用的老姜若干片,盐大概三茶匙搬运-非原创-葱烧鲫鱼的做法准备食材配料处理鱼。把鱼清洗干净之后...
一份牛肉、一份葱酱,拌一拌煎一煎,又是美味一餐。酱汁可以多调一点,放冰箱冷藏可保存3-4天,用来烤肉也很不错哦。吃多了照烧味的烤肉,试试葱香浓郁的也很不错哦。方子依然来自MASA。用料肥牛肉片200克葱3-4根姜5-10克蒜头1...
我曾经在家乡的麻辣小龙虾店里,看见大厨做一锅虾时整整放了两瓶啤酒,那一家的虾味道就是和别家不同,非常好吃。从此这一招算是记住了。啤酒煮出来的虾有种特别的风味,而且能让虾的鲜香味尽情发挥出来。家里的啤酒一直没人...
加拿大野生海参,众所周知海参营养丰富,今天就来个鲜美无比的葱烧海参,想要购买加拿大野生海参也可以给我留言!用料加拿大野生海参2只植物油适量大葱适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺鲍鱼汁1勺盐适量清水少许姜一小块糖少许《花...
海参花胶煮完鸡汤捞起,然后这样葱烧一点不腥!用料海参3只酱油1汤匙料酒2汤匙鸡精1茶匙花胶2块糖1茶匙胡椒粉少许京葱白5段蚝油1汤匙淀粉2茶匙葱烧海参花胶的做法海参花胶煮完鸡汤捞出。海参泡发:需一泡三煮三发。先冼净...