做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用,再将辣椒切段放入绞肉机里,将辣椒绞碎把姜蒜切末最后把姜末蒜末、...
早餐偶尔弄个简易的五谷豆浆配个蒸鸡蛋🥚也不错,不用过滤操作起来就更简单了,而且还能把营养留住,豆渣被榨的很碎,口感很细腻,每喝一口,口中弥漫着浓郁的豆香味用料黑米1把糯小米1把花生2把黑芝麻2把白糖适量五谷豆浆(没过滤...
好像这是我第一次这么猖狂地表扬自己。大概是因为拌土豆丝这种便宜大众的小菜大部分店家是不会很用心去做的吧。而我真的非常喜欢吃拌土豆丝,因为切丝很麻烦,在家时候我妈很少给我做,只有过年才能吃一次......(还有我很爱...
小茹妹妹,你曾问我,厨房设备极简陋,如何令一日三歺不那么单调,而我,总是一笑置之。老百姓过日子,一百家有一百家的过法,而我们家亦是过的普通极了的,实在谈不上什么经验分享,既然你一再要求,好吧,就当你后天的生日礼物吧!用料就地...
一直很喜欢爸爸的西红柿炖牛肉。大概是小学的时候,那时爸爸被外派到邻县工作,一周回家一次,回来就给我和妈妈做大菜。西红柿炖牛肉就是我最喜欢的几道之一。有次妈妈去北京出差,只好把我寄放到爸爸单位。大人们带着我去附...
用料豆腐1块牛肉100克大蒜3瓣豆瓣酱1勺淀粉2勺生抽2勺糖1小勺干辣椒若干小葱4根豆豉1勺生姜3片葱白一把味精2小勺【麻婆豆腐】没有豆味儿,下饭神器的做法切料备用:大蒜、生姜、葱白、豆瓣酱剁碎淀粉加水备用牛肉切末炸...
用料红豆500克冰糖适量清水适量没有豆腥味的蜜红豆的做法红豆泡一宿煮红豆,水开后把水倒掉,换清水煮开,再倒掉,再换清水大火煮开,这是第三次煮开,加适量冰糖改用中小火煮至红豆软熟但不开花,收汁,放凉,没有豆腥味的蜜红豆就完...
用料姜蒜克葱花适量糖老抽盐鸡精没有肉没有黄瓜钱的土豆干的做法葱姜蒜炒香下入泡好的土豆干炒至8分熟加老抽,继续翻炒加入盐鸡精,出锅...
没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热油,原料下锅后快速翻动,一断生即可...
东北人自己特别爱泡黄豆芽,小的时候冬天冷没什么蔬菜,老妈就会泡豆芽,现在生活条件好了,也一然爱吃这个菜😀用料黄豆芽500克干辣椒3个(自己调节)蒜5瓣生抽1勺香醋1勺(去豆子腥味)盐3克五花肉适量姜3片花椒适量干煸黄豆芽没有...
用料去壳绿豆250玉米油90白砂糖50没有压力锅没有搅拌机的绿豆馅(低糖)的做法去壳绿豆泡两个小时左右,现在气温高足够了加一公分多点的水进电饭锅,太多,炒的时候太久,煮粥按钮一个小时,好了用筛网用勺子按下去,这样为了去除绿...
坐标上海,封闭第33天。最近各种团购群以及买菜APP上没买到豆腐,想起去年做过一次豆腐,家里还有熟石膏,没有普通的黄豆,只有做纳豆用的小豆子,试试看的心态,说做就行动起来,晚上就把豆子泡了水。由于没有厨房秤、没有豆腐模具...
四季豆难烧熟,老公又爱吃,在参考菜谱后改良了做法,老公觉得很好吃,分享给大家~用料四季豆300克梅干菜两勺大蒜2瓣干辣椒1个盐适量料酒1.5勺四季豆(美味没话说)的做法四季豆泡一泡,洗干净(自己老家种的,只泡了一会儿)去筋掰成小段...
鲜香入味,取材简单,家庭满分用料牛肉400克土豆1个姜4片料酒2勺糖5克香叶3片八角1个盐4克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺陈醋1勺陈皮少许纯净水800克食用油10克土豆炖牛肉_解决没劲儿没胃口的做法带肥牛腩或者牛肩,加料酒,水煮开。...
喜欢吃红豆馅,有颗粒感的那种。如果你直接用高压锅煮红豆,会有一种豆腥味。你可以用我下面的方法来做,就不会有豆腥味了。用料红豆250克水好多(没有具体测量)白糖适量红糖适量没有豆腥味的【红豆馅】的做法红豆洗干净,泡水,...
我用的工具是料理机。为了喝这个豆浆前后倒掉好几次打好的豆浆。用料黄豆100克水1000ml没有豆腥味的浓香纯豆浆的做法先把豆子泡8小时,直到都泡开。泡好的豆子捞出,过水淘两遍后放锅里煮,煮20分钟,直到豆子煮熟(时间这块...
土豆变变变这样做全家抢着吃好吃到迷糊~用料土豆2个火腿肠2根胡萝卜1/2根葱4根玉米淀粉15克外脆里糯🔥脆皮土豆饼🥔没等上桌就秒没😋的做法【食材】土豆2个、火腿肠2根、胡萝卜1/2根、葱4根,玉米淀粉15g【做法】1⃣️土豆...
疫情宅家60来天,结果心里念叨着最多的,是平时也没有天天想吃的豆皮(还有春卷)。从小到大,最爱吃的是初中旁边高雄路的王师傅豆皮,其次就是幼儿园在台北路住的时候的记忆里的味道了~疫情在家宅着也是宅着,想办法团购到了笋和...
因为疫情被困在家里,就琢磨着有什么做什么。条件有限,但凑合凑合都能找到替代品。如果您不小心做失败了,本菜谱最后一步还给出了终极解决办法。不会好吃到苍了天了,但自己做饭,重在过程。开心最重要。用料鹰嘴豆看心情,我抓...
烤麸是江南一带人民很喜欢的一个食材,它是划分到豆制品这个分类的,但其实它没有一点豆的成分。烤麸是面团洗出的面筋再发酵以后蒸熟的,因为孔洞很多,容易吸味,是很好的素食材料。一般都是搭配香菇、木耳、金针菜一起做,起名...
韩餐厅同款土豆饼外酥里嫩干净到只用土豆450克土豆能做十个小饼可以一次性直接做个大的用料土豆1个(450克)没有面粉没有盐韩餐厅同款韩式【土豆饼】的做法土豆洗净去皮用研磨器磨成泥纱布过滤过滤后放入碗中过滤出的水...
用料绿豆200克黄油35克细砂糖70克玉米油35克没有高压锅,没有破壁机,家庭版超简单绿豆糕的做法去皮绿豆头天晚上睡觉前泡的,第二天上午大概十点开始做的,我泡了大概有10个小时。记得放冰箱泡哦!!然后上锅蒸1小时,记得蒸锅多给...
更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77)夫妻肺片里没有夫妻,鱼香肉丝里没有鱼,虎皮青椒里没有虎皮,老婆饼也根本吃不出老婆,狗不理肉包子我才不信狗狗不吃!……所以,鸡刨豆腐里没有鸡,也是一件很正常...
有点睡不着……于是想明早吃什么呢?豆腐脑?!用料牛奶🥛50克热水50克鸡蛋1只盐少许寿司酱油半勺麻油适量没有豆腐的豆腐脑~的做法1⃣️牛奶50克,热水50克混合,洒少许盐,打入鸡蛋搅拌打散。将蛋液过筛。2⃣️水开大火蒸10分钟关火...
焖面家乡的味道,要想吃只能自己做!豆角过敏只能选用其它材料味道也是棒棒的!用料茄子2根南瓜1小土豆1个尖椒1个排骨2根(寸段)葱(小葱)1根花椒大料少许料酒、一品鲜、蚝油、老抽少许面外买的(自己手擀的就更好了)焖面(没有豆角的...