用料花鲢鱼头1个盐适量料酒适量蚝油少量生抽适量小米辣10个左右美人椒适量老姜小的,半芽小葱1、2根蒜半头胡椒粉少许蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量白酒几滴醋少许白糖少许花椒粒几颗八角1个私家剁椒鱼头的做法花鲢鱼头洗...
记得有段时间苏州花园的奶酪包火的一塌糊涂,买来吃吃也就这样,毕竟材料没有自己用的好,就找了啊呜511作者的方子做,次次成功,配方里的高筋小麦粉可以适量换成全麦粉,反正你自己怎么喜欢怎么来吧~奶油奶酪我一定要用kiri的牌...
上个礼拜听茄子同学说想尝尝俺们地道的四川美食.再一想,我也很久没吃辣椒了,于是就准备弄几个正宗的川菜来显摆一下.不过估计以我目前的手势,说是正宗的川菜,口气似乎还大了点.回想,开博也快一年了,虽然得到朋友们的...
鸡肉在肉类中,是蛋白质最高的肉类之一,属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。麻香鸡肉质嫩滑,麻香鲜辣!用料辣椒碎鸡腿3个芦笋若干白胡椒粉盐糖适量鱼露黑胡椒碎香油葱花蚝油料...
用料魔都私家卤肉适量青菜适量鸡蛋半个皇帝贡米饭适量魔都私家卤肉饭的做法热腾腾的皇帝贡米饭配上私家卤肉怎么样很诱惑吧...
秘制排骨是阿Q的招牌,小伙伴们聚会必点,上回做完小伙伴们吃完排骨,汤汁都拌面吃光光,做法也比较简单,失误率低,值得尝试哦~用料排骨适量姜片八小片蒜一头(我喜欢吃…)料酒适量生抽适量老抽少许蚝油适量红枣适量冰糖适量葱花适...
鲜、辣、香,味道霸道得很!用料猪肚头1个鸡胗5个盐适量泡椒4个泡姜2芽豆瓣酱1大勺独蒜1个二荆条6个小米辣6个醋适量花椒粉适量白胡椒粉少许料酒适量淀粉1小勺油适量私家火爆双脆的做法猪肚头(肚把子)刮洗去黏液,用盐搓洗干...
用料牛肉1000克九制陈皮适量蒜泥姜末适量老抽生抽适量冰糖适量私家多味牛肉的做法最好是带有筋的牛肉吃起来比较好吃牛肉切条不要太长出水洗干净然后煸炒陈皮末蒜泥末姜末煸炒出香味倒入牛肉继续翻炒加老抽生抽水冰糖...
冬日暖阳,午后甜点。淡奶油消耗之作。用料黄油100g全蛋液20ml糖粉70g淡奶油100g盐一小搓低筋面粉200g柠檬汁适量奶油曲奇—阿Q私家小厨的做法黄油软化加入糖粉,一小搓盐,搅拌均匀后,加入蛋液加入淡奶油,搅拌均匀,滴适量柠檬...
懒人版西红柿鸡蛋打卤面。经常晚上不知道吃什么,中午在外面吃大油大肉的,晚上就想吃点清淡点儿的。特别是一个人的时候,做的多麻烦又吃不了。这个是最简单的又省时。这次做的是和室友两个人的份量,一个人就一个西红柿两个...
这道美食在我们家通常用作为主食,大家嘴巴馋了,便煮上一顿解解馋,过去都是自己揉面,然后切成面片作为主要原料,哈哈,现在为了方便省事,改用年糕作为主要原料,那可是别有一番滋味,一样的美味可口的……这大热天的,不想吃饭,想吃清...
红烩菜品最早起源于匈牙利。由于酸甜口味收到各国人民热爱,很受欢迎,但是减肥的朋友们是不是对此望而却步呢?好的,今天我就给大家带来一道私房减肥版红烩鸡腿,即能吃饱还可以解馋,,,,,,最最最主要是低卡路里,减肥餐中的极品!!!快来看...
家里只有牛腩和番茄,荤素搭配,吃起来不腻,那就搞基在一起吧用料牛腩500g番茄2个番茄酱适量红酒30ml盐适量葱适量姜几片Lisa的私家番茄炖牛腩煲的做法葱姜和水一起煮开,下牛腩焯水番茄切十字刀去皮,切小块葱姜爆香放番茄炒...
用料主料手擀面五花肉豆角土豆葱姜蒜调料生抽老抽料酒盐香油私家豆角焖面的做法豆角洗净掰成长条,土豆去皮切滚刀块,五花肉切片,葱姜切片,蒜切末。豆角小火煸干盛出备用,土豆块小火煎脆表皮盛出备用,蒜蓉加少许香油和盐拌匀...
懒人版虎皮尖椒,真心好吃又简单。用料尖椒蒸鱼豉油油虎皮尖椒(懒人版)—阿Q私家小厨的做法尖椒洗净去掉芯,因为我怕太辣,也有人喜欢吃辣,不去内芯,切成段,也可以整只,看个人喜好。平底锅,加油大火,然后转中小火,慢慢煎。尽量匀称...
《原味厨房》想要在亲朋好友面前,好好露一手,酸甜可口的黄桃焖鸡是个不错的选择哦~用料黄桃两个鸡腿两只辣椒三到四个嫩姜适量蒜头一颗砂糖适量盐适量黑胡椒适量油适量【欧阳应霁私家原味料理】黄桃焖鸡的做法把鸡腿撒...
清蒸茄子好吃到停不下来来,只要你关注《原味厨房》,马上就能get到这个技能!用料大蒜1头酱油适量茄子1根食用油适量小葱适量【欧阳应霁私家原味料理】清蒸茄子的做法将茄子洗净切片备用用压蒜器把去皮的蒜压成蒜泥小葱切...
鸽子君,一路走好!用料乳鸽2只老姜1芽南姜1小块独蒜1个生抽适量老抽少量美极鲜味汁适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量清水适量油适量小葱2根私家秘制油烫乳鸽的做法鸽子整只抠除内脏,里外洗净沥干,抹上细海盐腌制一会儿备用;...
先啰嗦一下:1⃣️这个方子主要是为了方便没有称,或者像我这样比较懒,直接可以用杯子当量具的人哈~2⃣️面粉品牌不同、吸水量也稍有不同,要是觉得不合适了就自行添加面粉或水。🍞自从买了面包机之后就开始各种尝试发面好吃的,今...
女友最爱吃的菜,自己最独特的做法。用料四季豆适量花椒适量干辣椒随花椒一样大蒜生姜适量盐'鸡精适量干煸四季豆(私家味觉)的做法摘好四季豆,要用水泡,这是最重要的。否则会煎黑备好花椒'干辣椒'大蒜'...
浓郁的烧烤味,加上嫩嫩的鸡片,爆炸你的味蕾!用料鸡胸脯若干豆瓣酱若干花椒面若干辣椒面若干孜然粉若干五香粉若干鸡精若干葱花若干淀粉若干蒜泥若干鸡蛋清若干烧烤鸡片(私家版)的做法1、鸡胸脯肉切片,切好后放入淀粉、鸡蛋...
这样做出的牛肉,我们家都是拿来做西红柿炖牛肉,蘑菇炖肉,茄子炖肉之类的菜,牛肉做好以后放到冰箱里,炒菜的时候拿出来用就很方便了。随时都可以吃到炖肉的感觉好棒啊!!!还有,做这个牛肉不用提前过水去沫,我试过那样做一次,味道会...
《原味厨房》教你自己动手做一道野性风味的地中海沙拉小清新的桃子加重口味的奶酪互相融合用料油桃一个手掰大桃一个迷迭香适量香菜适量火箭菜半盘橄榄油一瓶羊奶酪20g意大利风干火腿250g黑胡椒一瓶【欧阳应霁私家原...
小时候过生日时,吃过的最香的一碗面,不是炸酱面,而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的,也记不清是为了什么,总之要是家里有剩饭,我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面,我依然不想吃,但那天没...
鲜香好吃,还有蒜泥的香味。用料蒜泥若干扇贝若干粉丝适量小葱若干小米辣若干料酒若干蒜泥扇贝(私家版)的做法1、扇贝用料酒腌制一会,准备好葱,小米辣,切成颗粒,粉丝最好煮一下(开水烫不软)。1、把扇贝和贝壳分离,先放粉丝(最好用...