一人份,可做3个松饼,共约234千卡;加上酸奶、水果和蜂蜜的topping,大约340千卡。可以配上一杯豆奶,或者一个鸡蛋,作早餐刚刚好。不甜,可以适量加糖。用料全麦面粉1/3杯红糖1tsp泡打粉2tsp盐一点点豆奶1/3杯食用油1tsp【素食】...
买了很多牛油果,各种尝试。灵感源自很多健康糕点都用牛油果代替油脂,于是把它加入到pancake中,果然口感细腻柔软,还算成功~全麦粉提供缓释碳水,牛油果提供健康的不饱和脂肪,甜菊糖的加入提升口感的同时又不会增加过多的热量,...
最近想减肥,所以烤全麦法棍。这个配方是三分之一的全麦,三分之二的高筋面粉,最大程度的平衡了口感和健康需求。除了面粉,配方中只加水,酵母和一点点盐,无糖无油无奶制品,名副其实的减肥佳品。制作全程4小时,但亲手操作也就20...
用料whole-wheatflour120gyeast1.5gsugar2gWarmwater250gBoilingwater25gWheatinjera的做法1.100g温水加少少糖激活酵母,直接放120gwhole-wheatflour,这次加了33ginjerastarter,所以要减去33g水份,先揉成面团,最后慢慢加入...
意大利菜系中最经典的就是番茄酱汁了,做各种意面配千层面还有意大利饺子都离不开它,以前不太会做菜的时候就常常做番茄味的意面,看《意大利餐制作大全》一书后学到不少小窍门家里没有番茄酱,市售的番茄酱多有五辛,我觉得自...
WholeWheatCountryBreadbyAmandatastes#withPoolishheroriginalrecipemakes2bread,mineheremakes1用料poolish(250g)flour(125g)1cup+2tspwater(125g)yeast(0.1g)1/32tspdoughwholewheatflour(100g)3/4cup+4tspsalt(5...
奶油全麥吐司就是为了一罐kaya,做了一个吐司!选了奶油全麥吐司,还是一样,我明明是做四方吐司,可是我的吐司在烘烤时还是无法膨胀覆盖整个模,所以还是保持原状。。我想是火候的问题吧!这次我特地把烤箱温度放高。。。可是有点...
减肥的时候切记不能饿,我倒是没饿到,可是我实在是馋,真的是太馋了,每每看到别人po的好吃的自己就忍不住,于是乎,我就想尽一切办法,把这些看似不健康的食物变得健康一些,营养一些,这可能就是吃货的本事吧用料全麦可丽饼脱脂牛奶...
注:本人所有配方实际操作时使用面粉500g,面团等分7份(6份面包+1份披萨),所使用的烘烤时间以每批次3个面团为基准计算,请根据各人情况酌情调整,新手上路的朋友可阅读下小贴士。50%的全麦含量是个较折衷的选择,在这个比例下,全麦...
5分钟面包(4)用料温水360克干酵母7克盐1小勺全麦粉65克高筋面粉355克低成分全麦面包lightwholewheatbread的做法可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩...
*bobmills1/4cup=38gwholewheatflour400galittlebitmorethan2.5cupssalt2g1/4teaspoonwater280g1cup+2tablespoonsyeast3g1teaspoonoliveoil25g2tablespoonsoliveoilthesecondtime12g1tablespoonsalt2g1/4teaspoonpea...
简单健康的全麦华夫,早餐快手系列,方子来源于kingarthur用料全麦粉170gwholewheatflour170g泡打粉3gbakingpowder3g盐巴2gsalt2g糖20gsugar20g鸡蛋一个egg1温热的牛奶340glukewarmmilk340g融化的黄油/蔬菜油74g/67gmelt...
健康生活中必备的一定是法棍🥖此配方中除了粉就只➕水➕盐。制作全程:4小时,亲自动手也就20分钟,也不需要手套膜那么麻烦。(和面-醒面45分钟,折叠-醒面45分钟,折叠-醒面45分钟,折叠-醒面45分钟,分面团-松弛15分钟,整形-最后的...
贝果是我最喜欢的早餐之一了,习惯它有嚼劲的口感。直接抹上奶油奶酪,或者做三明治都是很好的。全麦贝果升糖指数低,饱腹感强,推荐给减肥的朋友们。用料全麦面粉240克普通面粉(中筋)240克盐2小勺(10ml)糖蜜(molasses)可以用蜂...
原版用的是蜂蜜,我喜欢用maplesyrup,随意替换吧,差不多可做8-9根面包,每根100克左右面团我另外加了橙皮和Sicilia香精,巧克力和橙香很搭,没有可以省略面包机揉面方便,所以液体能用冷的就用冷的吧。先揉一会再加入融化的酵母...
这款100%全麦的马芬口感十分柔软香甜,得益于新鲜果蔬的加入,浓郁的麦香和果香回味无穷。低糖少油高纤维,健康营养好选择!五大特点:一、100%全麦二、减少了1/2的糖三、减少了1/3的油四、天然果蔬成分:胡萝卜、苹果、甜橙五...
欧包制作下坑后,超级迷上割包,发现食物和艺术的关联如此引人入胜!喜欢欧包制作的同时,食物也可以呈现得很完美。现在还是初学割包,发上来大家分享。割包面团很重要!最近换国内面粉尝试做无酵!用料面团dough800g高温烘焙纸bak...
看到wholefood有卖sproutedwheatwrap深受启发做发芽小麦吐司失败了做饼应该没有问题吧仔细研究了下包装袋上的ingredient捯饬出来的菜谱味道一样样好吃!用料hardwhitewheat120grye120gspelt120gquinoa80gvitalwheatglu...
网上Miryam博主提供用料#toppingunsaltedbutter2tablespoonsbrownsugar1/4cupchoppedwalnut1/4cupoldfashionoat1/4cupfreshblueberry1cupegg1oliveoil1/4cupsugar1/2cupfatfreemilk1cupvanillaextract1teaspoonwholew...
用料warmwater2cupsmaplesyrup2tablespoonsactivedryyeast11/2teaspoonwholewheatflour31/2cupssalt11/4teaspoonWholeWheatBreadRecipe的做法Inalargebowlwhisktogetherthewarmwater,maplesyrupandyeast.Allowtheyea...
非原创牛油果是个好东西营养丰富虽热量微高但都是Goodfat再加上全麦绝对是营养丰富又健康的早餐!认真吃早餐!☀️用料牛油果50g脱脂牛奶1/3cup甜菊糖1g鸡蛋1个全麦面粉1/4cup如实无糖酸奶1tablespoon蓝莓1/4cup全麦牛油果...
TheseWholeWheatPancakesaremadewith100%wholewheatflourandtheytasteabsolutelydelicious!They’reahealthieroptiontoenjoyforbreakfastorbrunch.Course:BreakfastCuisine:AmericanKeyword:wholewheatpancakesPrepTime...
无论在健康界还是面包界,发芽谷物面包都是最新的趋势。即使不做面包,中式面食拿发芽小麦做也是精白面粉的好替代品。关于发芽谷物的好处,戳:步骤图一是我买过的现成的发芽小麦粉营养表,营养价值比未发芽小麦要多。但是价钱...
作为易胖星人想吃点甜品真不容易用料全麦面粉60g橄榄油50g牛奶40g代糖10g鸡蛋4个全麦纸杯蛋糕wholewheatcupcake全麦小muffin无糖低卡低脂的做法准备材料全麦粉过筛也可以根据自己口味加坚果或干果分离蛋黄蛋白蛋黄搅...
分别用锡纸包好装在密封袋里,冷藏保存的话最好3-4天吃完,冷冻的话可以放很久。微波炉解冻即可。用料干性材料全麦粉1cup盐1/2tsp肉桂粉1/2tbsp泡打粉2tbsp湿性材料香蕉2根鸡蛋2个豆奶或任何植物奶3/4cupapplecidervineg...