如火如荼的月饼季,怎么能少了豆沙馅?就算过了月饼季,也可以拿来做包子,做糯米糍,做面包,用途如此广泛,你心动了吗?那就先从洗豆沙开始吧!用料赤豆500g清水2000ml菜篓或面粉筛(网眼要细)1个四叠纱布购于某宝,叠成四层教你如何洗豆...
《本草求真》记载:“燕窝,入肺生气入,肾滋水,入补胃中,其不补致燥,润不致滞”。《本草从新》也有记载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清!滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的,但是一定要吃纯天然的,这就是...
又滑又嫩的鸡蛋羹,大朋友小朋友都喜爱!怎样才能蒸出表面平滑如镜又没有气泡,嫩嫩滑滑的鸡蛋羹呢?我有妙招👉快来一起学习吧!做出细腻柔软有着布丁口感的鸡蛋羹🐔PS:做之前先看看小贴士!!!用料鸡蛋2个生抽少许温水与鸡蛋等量滤...
带你进入奶黄流沙周用料腌鸡蛋40个腌鸭蛋40个教你如何保存咸蛋黄的做法蛋磕出来,蛋黄分离出来,放入袋子里,吸空里面得气,放冰箱冷冻。蛋白怎么处理?随便你啦。小贴士磕出来的蛋黄是生的...
作为台漂族,对台州美食文化有着浓厚的情感,食物也是慰藉异乡人最好的良药用料鸡蛋2只猪肉250g红萝卜1根香菇6朵包菜适量油豆腐10个香肠若干虾干适量台州人教你如何炒米面的做法准备好食材,全部切成丝米面用开水烫过,筷子...
突然想发一篇教洗碗,看周边的男同志们没有一个会洗碗!为他们身边的的老婆,老母亲(表示惆怅)每个人都有每个人的洗碗方式,这是我个人的方法,本人不喜欢洗碗全程都油腻腻,所以步骤4是最为关键的!以后不要说你不会洗碗了,都是偷懒...
用料粽叶教你一招如何收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净用食品袋分别包装好,放冰箱急冻,什么时候想包拿出来都是新鲜的,这个方法很好的,大家可以试一试滴。每年端午节我都会买很多粽叶,用这方法可以随时都能包上好吃的粽子。...
又到了吃橙子的季节,你还是一丫丫切着吃吗?现在教你方便切丁,装在盘子里睡着吃,放保鲜碗里带公司去吃,快学学吧!╭(╯ε╰)╮用料橙子刀勺子教你如何巧妙剥橙子的做法先得准备一个橙子用小刀横着沿着橙子中间浅浅切一圈,只割...
河粉(英文:Ricenoodles),又称沙河粉,形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉是富含...
夏天的傍晚,吹着风扇,来一碗凉粉,惬意无比呀!用料绿豆/红薯/玉米淀粉50g水250克酱油适量醋适量小米椒适量小葱适量香油适量教你如何做Q弹凉粉的做法首先,50克淀粉➕50克水调匀,做成淀粉水备用(绿豆淀粉口感更好些,其他淀粉个...
第一次做奖状蛋糕,没有时间打印,怎么利用手上东西做出一个形象逼真的奖状蛋糕用料抺好的6寸奶油蛋糕1个百度奖状一张白巧克力20克红色油性色素适量黄,红色巧克力面或翻糖适量草莓2个薄荷叶2片黑巧克力15克教你如何做奖状...
用料橙子1个朱哥教你如何快速剥橙子的做法准备一个不大不小橙子先用刀去头去尾然后用刀沿着皮,一刀一刀切下去然后一个橙子就剥好啦...
用料日本豆腐2条虾仁7~10只鸡蛋3个清水1:1.5盐适量青葱1根(切成葱花)生抽适量油适量糖少许教你如何快手完成虾仁豆腐蒸水蛋的做法准备食材,虾剥壳洗净备用鸡蛋打成蛋浆用筛网过滤掉泡泡去掉泡泡的蛋浆蒸出来的水蛋才不会...
女朋友很喜欢吃手抓饼,有一天看到超市有卖速冻的手抓饼,于是就买回来做给她吃,比外面买的的好吃多了!用料鸡蛋1个速冻手抓饼1张午餐肉若干片生菜2片油适量甜面酱1勺教你如何做酥脆手抓饼的做法锅烧热,刷一层薄薄的油(有不粘...
开水煮熟——淀粉抓洗——再次用开水烫煮用料猪皮干红薯淀粉如何洗肉皮的做法肉皮冷水下锅,大火烧开水在加热过程中,肉皮也逐渐变软,渗出一些油来,还伴随不太好闻的气味。水烧开的时候,煮上2分钟,直到肉皮全软。捞出,冷水伺...
每次买的小米椒,一次都用不完,剩下的如果不及时用完,就会一点点烂掉,最后难逃扔进垃圾桶的命运,这样高颜值的食材,扔掉可惜啦,所以,我试了下面的保存方法,结果真的有用,再用时跟新鲜的一样,到此卖个关子,大家往下看吧👇记得来晒晒...
很多朋友都不知道薯丸怎么能煮透,下面我就教教大家!用料清水适量番薯丸适量教你如何把番薯丸煮透的做法锅中放水,大火将水烧至发出“吱吱”声并冒小气泡(大概70-80度)将番薯丸倒入水中,轻轻搅拌几下,用小火烹煮5-10分钟10分...
小时候我妈有一口很厚实的平底锅(写到这想起来红太狼也有一口哈😂),煎出来的饺子特别好吃,可能是得到了她的真传,朋友们来我家都必点这个煎饺,赞不绝口。“授人以鱼不如授人以渔”今天我就来教大家如何煎出冰丝煎饺。用料速...
作为仙居人,家家都会酿杨梅酒!下面我来教你们怎么酿制杨梅酒!比例也可以自己调整,杨梅多一些也可以!白酒要用好的,自己喝,酒的品质很重要!用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅,上次我选的是高...
做豆浆呢,之前一定是洗豆子,并浸泡。豆浆机是先煮、打一体,但时间比较长,打出来的渣也比较大一些,一般需要过滤。破壁机是煮好的豆子加适量水一起搅打,一般2-3分钟左右即可。渣非常细,即使喝进去也只是觉得浓稠,没有明显的残...
用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根冲洗叶片,放入大碗把碗里的菜叶放水龙头下整体冲洗一遍沥水,完成✅...
没图直接走流程🙂用料宝贵人生中的一点点时间陆家嘴你鲵教你如何轻松吃豆腐的做法豆腐(最好是老的,年轻的那种状态不稳定不好搞的你懂的)切成3×3×0.5厘米的立方体,油煎成双面都金灿灿的喜庆颜色,倒入葱花,蒜末,辣椒末,翻炒2...
梅童鱼又叫泡头鱼,卖鱼的老板娘这么叫的,我也搞不清楚究竟叫什么鱼😂自从嫁给老公后,就经常吃这种鱼(扬州老家以前是没有的。)非常嫩非常好吃的。买鱼的时候注意鱼的新鲜度,看鱼腮鲜红的,就说明比较新鲜。只要家里有蒸锅就可...
胀包是臭豆腐在运输过程中持续发酵产生的气体,变白是臭豆腐遇空气氧化变白,都是正常现象不影响食用1未开封,直接放入冰箱冷藏保鲜。切勿冷冻结冰!2已开封,生胚需要清水浸泡再放入冰箱冷藏保存,水要完全覆盖豆腐,不然会变白。...
内脏爱好者几次失败之后在网上搜到了终于成功的方法用料猪肚N个盐适量醋适量面粉适量酒2勺:1猪肚酱油1勺:1猪肚如何洗猪肚的做法先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻...