光说不练假把式。前面讲了那么多馒头,用的都是别人的照片,其实想一想,每天做一锅米饭,谁会拍照留念,毕竟是生活最日常的事情。过去也没用过电子秤秤重,从小就是水多了加面,面多了加水,一步一步练过来的,加水一搅拌就知道面的软...
用料馒头1只【微波一切】微波热馒头,不用反复操作、不会把馒头变成石头的省心操作!的做法我的馒头一般是老妈一次做好几个,然后冷冻起来滴,可以保存很久。用微波炉加热馒头包子,怕的是热过头变成石头。微波炉自带的热面包...
用料馒头个鸡蛋胡萝卜丁、青红椒丁、香肠丁马苏里拉奶酪芝士盐、黑胡椒馒头汉堡🍔&馒头披萨🍕(白胖馒头两种吃法)的做法准备材料:白胖胖的大馒头、鸡蛋、香肠、各种丁馒头切盖,中心掏空掏出来的馒头一会儿做个馒头披...
作为东北人都比较爱吃馒头,所以这是一个关于馒头的教程。用料面粉两碗苞米面一碗水适量泡打粉一小勺酵母一大勺盐一茶勺糖一茶勺两和面馒头的做法首先放一碗,苞米面。之后加入开水给它烫开。开水不用太多,没过苞米面就可...
无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有上百年的历史。它选用上等面粉制作,选料精细,小笼蒸熟,有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。用...
用料面团材料:中筋面粉500g水250g细砂糖25g酵母5g其他材料:甜菜根粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量花样馒头-灯笼球馒头(FunbuX5)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即...
备忘!用料面粉1000g白糖5g水500g酵母(我用小量勺)7-8g(2.5-3勺)面粉60-120g玉米油7-8g紧实馒头的做法面粉、白糖、油放入容器中(和面机)调匀!水放到微波炉20-30秒加热至手温,加入酵母溶解,分次加入面粉里!将水加到面粉里,开揉面机...
用料面粉、水、酵母馒头(保证不塌陷,小白实操)的做法1、水面比1:2左右,看面粉吸水率适当增减,活好的面不粘手不粘盆为最好2、发面,面发好后尽量多揉一会儿,像洗衣服那种搓揉最好3、揉好的面分成大小均匀的面剂,再一个个揉圆成...
用料~实操的日常的做法~...
今天做一款咸馒头,因为有个好朋友说她宝宝特喜欢吃实心的咸馒头,市场上还很少卖的,有咸花卷卖有葱的他不吃,我就做几个送给她吧。顺便把菜谱写下来,让喜欢吃的人看下,超简单的。用料水400克普通面粉800克鸡蛋3个酵母粉6克盐...
主要是为了让自己马克一下,疫情原因窝在家里尝试各种面食,成功的一定要马克好,就是忘记拍步骤图了。。不加糖,没有油。只要发一次!发一次!!发一次!!!太适合我这个新手了!!找了很多配方,都是有糖的,自己想试试是不是可以无糖无油搞定...
用料面团材料:中筋面粉500g水250g酵母5g细砂糖25g其他材料:甜菜根粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量花样馒头-灯笼球馒头的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可(8-9分...
继王思聪吃热狗之后,王思聪吃玉米又上热搜了!我也正愁着做什么主题呢,这是不错的选择。校长这次的春装外套是灰色,内里搭配一件浅黑色衣服,再加上头发的深黑色,这三种面团都只用黑色可可粉就能搞定。整体颜色变化不多,所以这...
玉米面➕白面,两合面大馒头,甜丝丝的,炒鸡暄软,一点不输面包,刚出锅的馒头我空口能吃俩,太好吃了!(不爱吃甜的白糖可以减量哈)用料玉米面170克普通面粉500克酵母4克白糖70克玉米油7克牛奶350克-380克两合面馒头的做法将所有材...
用料低筋面粉(王后)200g水100g酵母(燕子牌)2g白糖5g玉米油(猪油)5g馒头-灯笼的做法准备好所有材料酵母、白糖,加入水中,搅拌均匀,静置5分钟倒入面粉中,用筷子或者手搅拌到无干粉,揉成团放在光滑不移动的台面上(家里厨房的大理石台...
用料馒头1个油、盐、番茄酱🍅、辣子包、沙拉酱适量勺馒头片三吃【两毛钱的馒头吃出两块钱的感觉😎】的做法一个馒头去皮切片锅入油,撒适量盐,中小火烧热放入馒头片慢煎勤翻面再翻面出锅,摆盘摆盘中入番茄酱,沙拉酱,辣子包...
觉得像啥?山楂?苹果?风车🤔😇此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料绿色面团:中筋面粉60克耐高糖酵母0.6克细砂糖10克菠菜汁(加碱)30克无味油3克...
用料中筋面粉200g温水100g酵母粉2g色拉油5g砂糖10g红曲粉,南瓜粉,竹炭粉少许年味浓浓的红灯笼馒头的做法1、按次序加入温水、酵母粉、细砂糖搅匀,让酵母融化后,加入中筋面粉和色拉油。2、混合成团后搓揉面团,直到面团变光...
意外发现的好配方,蒸完放冰箱冷藏也不会回弹用料中筋面粉200克水175克糖10克酵母粉2克低筋面粉(和面的时候一点点加,量蛮多的,150克左右吧)适量朴实大馒头(少糖)的做法因为一开始水实在是放太多了,中筋面粉又用完了,导致后...
简单易学用料玉米面面粉两面馒头的做法玉米面,面粉用酵母粉调匀,面团揉匀,整理成型,上锅静止20分钟,再大火烧开,中火20分钟即可,...
高中时的食堂唯独这个馒头是我能吃的用料白面300克玉米面200克酵母7克凉水260克糖20克两掺馒头的做法所有材料混合揉匀揉光(三光)一定要揉到面团特别光滑细腻分成8等份再揉一下搓成橄榄形也叫纺锤形枣核形都可以入蒸屉...
大家都喜欢吃小笼馒头,今天学习做它们了,非常实用而且好吃。用料中筋粉70克温水40克猪肉酱100克盐10克糖10克,白胡椒适量生抽适量小笼馒头的做法隔夜将肉酱加盐糖、生抽、胡椒加水搅拌充分,500克肉酱加大概200克水。放冰...
不爱吃馒头的小朋友这个办法绝对牛用料面粉300克水适量酵母5克糖3克黑米面100克菠菜3颗两色馒头的做法菠菜洗净榨汁把白面分成两份分别倒入酵母粉,然后一份放入菠菜汁揉成团发酵两倍大剩下的面粉倒入黑米面揉成团发酵...
一见到这个灯笼馒头,年味就跟着出来了,做好发到朋友圈,保证能获得一大片好评!绝对是一道硬核年菜呀!用料面粉90克南瓜面粉30克红心火龙果适量酵母1.5克喜庆灯笼馒头的做法准备食材:面粉90克、南瓜面粉30克、红心火龙果适量...
左:全麦,右:黑全麦。全麦比较难发酵,实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1:馒头】全麦馒头的做法网购面粉,称量(左:全麦右:黑全麦...