易果买的三文鱼,特别好。就是要自己切块。用料刀一把保鲜膜若干锡纸若干保鲜袋2只【美姬家】三文鱼保鲜冷冻法的做法稍微自然解冻一下,有八成硬度时候来切。侧切成此形状包上保鲜膜包上锡纸。是为了保鲜。鱼肉不会起冰...
【论鱿鱼的解剖】本来想买条鱼烤烤省事,谁知竟然破天荒没有saba。大妞挑了鱿鱼一条,分明是增加我的工作量。用料鱿鱼一只【美姬家】论鱿鱼的解剖的做法买了一只鱿鱼用剪刀小心切掉筋膜,取出内脏清洗干净。切成合适的大小...
说一下这个芝士口蘑的做法我就去睡。1)口蘑冲洗一下,水分擦干或者自然干。2)烤箱150度烤10分钟有点出水后,水倒掉,里面放芝士。我用的是dutchfarms的mildcheddarcheese,随便能烤箱融化的芝士就可以,进口国产因为都无所谓,关键...
这是日本家庭非常常见的一道菜,做法简单,但内容丰富,你可以放入你喜欢的各种各样的蔬菜,只要容易卷起来就好。通常所用的蔬菜有:胡萝卜,扁豆,细杆芹菜,秋葵,金针菇等各种菌菇类,芦笋,菠菜等。用料猪肉片若干蔬菜若干酱油若干糖若...
初夏吃毛豆。用料毛豆随意盐2勺水随意锅一只【美姬家】日式煮毛豆的做法毛豆洗净,剪掉两端放入少许盐,抓一抓,放置15分钟入味煮15分钟,豆软即可。拿出来尽快降温,我用扇子开吃。一次煮多的话,可以放保存袋冷冻。下次吃的时...
培根开封后容易发粘,就卷起来冷冻吧!用料培根美姬家--培根保存法的做法卷起来放入保鲜袋冷冻的培根君随意卷卷就好。这是冻好的,硬邦邦。直接下锅煎,中途展开即可。开吃!(^_−)−☆小贴士煎培根不要再放油,这个大家都知道的...
炸鸡块,不仅是孩子们喜欢的一道炸物,也是肉食男的一道心头爱。还有一个更让主妇们亲睐的理由,那就是:做法简单,快手!我家做炸鸡块的时候,配上1-2种蔬菜,还有一份汤,大概30分钟之内就可以搞定。ps:我家这餐配的是水煮芹菜和西兰...
太简单了,不解释。用料菜心蒜酱油和糖美姬家--懒人版白灼菜心的做法一只锅热水放两滴油,菜心绰水。先焯根部,再焯叶子。一只锅少许油,炒香蒜片,连油带蒜一起浇在熟菜心上。炒蒜片的锅里,放入酱油和糖的调和汁,煮开,浇在菜心...
秋刀鱼营养好吃,每次都是烤一整条,刺比较多,特别小孩子吃起来有点麻烦。日本主妇都会做的就是解体秋刀鱼,一分为三,日语叫【秋刀魚の三枚下ろし】因为已经剔除了鱼刺,所以小孩子吃最方便。🐟用料秋刀鱼2条刀一把【美姬家】...
超级好吃又快手的一道小品哦。用料土豆一个蛋黄酱少许牛奶少许黑胡椒少许盐少许培根3片【美姬家】简单芝士焗奶香土豆泥的做法将土豆蒸熟,搅拌成土豆泥,因为会比较干,所以我加了一点点蛋黄酱,加黑胡椒,盐少许,放牛奶打到润...
农历新年的的脚步越来越近啦!马上就是狗年了,狗狗在印象中都是忠诚吉祥的动物,柴犬时而高冷,时而萌蠢的表情,更是吸引大家的关注,大家一定收藏了不少关于柴柴的表情包吧!过新年,吉祥话肯定常挂嘴边,柴犬首先讨个好意头,“柴柴”...
#今日厨娘#周末早午饭#煎蛋面。昨天忙到一天,今天好好休整。这个点儿的饭可以称之为那个流行的“早午饭”么?肉馅儿是包饺子多出来的,全部炒掉,面条,pizaa,各类topping都好用。用料面条鸡蛋油菜肉馅(香肠也行)美姬家--好吃简...
用料面粉适量水适量胡萝卜汁适量馅料适量花式饺子之橘色美姬的做法按照平时制作饺子面团的方式制作一个白色面团,再用胡萝卜汁制作一个橘色面团(我这次做蒸饺用了开水和面)。橘色面团大概是白色面团的二分之一即可。白色...
即使再忙也要照顾好自己的胃多做一些常备保存小菜也会省去很多功夫 省出的功夫可以做自己喜欢的事情比如窝在沙发里看一本喜欢的书听听音乐喝杯咖啡看看风景哪怕在阳光里盹都是幸福现在网络太过便利也让我们的社交圈...
用料巴黎水1瓶水蜜桃一只柠檬随意薄荷随意蜂蜜随意【美姬家】水蜜桃柠檬雪泡饮的做法材料如图。尽量用熟透的水蜜桃。我这个还有点硬。全部放入瓶子,蜂蜜口味自行调整放在冰箱冰镇一晚喝起来非常好喝哦小贴士分享一个...
酱油炒饭好香!广式香肠的香甜和裹满酱油香气的米饭相得益彰。一米也不能放过!用料剩米饭鸡蛋酱油干牛肉粒(没有可以不放)小葱美姬家--超美妙的酱油炒饭的做法鸡蛋下锅后马上下米饭。让蛋液裹满饭粒。当然你也可以事先把饭...
今天没空,从冰箱里抓出两块鸡腿肉,照烧鸡腿走起。用料鸡腿肉买的去骨的红椒黄椒只为配色生抽老抽(为了上色)白糖蜂蜜淀粉美姬家--懒人版照烧鸡腿的做法鸡腿两块,用刀背拍松。放入锅里开始煎。注意:先煎皮的那面,不要放油。黄...
猪排还是自制的好吃!一次多做点儿,冷冻吧。忙的时候拿出来一张,一炸即可。(^ω^)用料猪排鸡蛋面粉面包粉胡椒盐或者盐自家炸猪排(^_−)−☆美姬家的做法猪排先用刀背拍松。双面拍哦!这点很重要!拍松的肉排撒上点盐或者喜欢...
用料糯米粉100克马铃薯淀粉10克细砂糖10克水(80度)70克椰子油10克跟着美姬老师学做卡通汤圆作业贴的做法可可爱爱的卡通汤圆...
白米饭太单调,饭团子做起来!用料米饭若干三文鱼肉随意毛豆随意盐少许芝麻随意【美姬家】毛豆三文鱼饭团的做法米饭蒸熟、毛豆煮熟、三文鱼烤熟加入少许盐,将材料搅拌捏成三角形可以裹上海苔一起吃裹了海苔小孩子拿着不粘...
意大利面基本不去外边吃,不能忍受小店随便拿点番茄酱加肉馅儿充数~还是自制的量足又口感丰满!(^ω^)用料番茄罐头(夏季用番茄更加)猪肉馅土豆胡萝卜洋葱稍稍一点酱油白糖美姬家--自制意大利面酱的做法材料切丁番茄酱是这样...
#无油汉堡肉饼#晚饭后,做了点便当的肉饼胚,剩下的准备煎好冷冻。刚煎好就被试吃了两个,俩娃还夸张地说:妈妈做的肉饼世界第一。二妹已经预约明天早饭要吃这个了,姐姐便当主菜。根本等不到冷冻就没了。用料猪肉米250g牛奶若...
幸せ❤️(๑ºั╰╯ºั๑)适合下酒,下什么酒都搭调~あさりの酒蒸し,中文就叫“酒蒸黄油蛤蜊”吧。用料蛤蜊一斤姜少许白葡萄酒少许黄油若干白葡萄酒少许【美姬家】日式酒蒸黄油蛤蜊的做法蛤蜊洗干净黄油和姜入锅冒泡放入...
之前熬制的意面酱。百变。用料意面酱(手工制作)面包芝士美姬家--1分钟早餐万能意面酱-变身做披萨的做法面包一片涂上做好存储的意面酱放芝士烤箱180度。自己看火候!食之。...
牛腩,葱姜大料用料洋葱胡萝卜生抽老抽冰糖美姬家--石锅秘制牛腩的做法牛腩冒水出血一个小时放这些去腥石锅烧热,下姜片超水后牛肉温水洗净下锅放入老抽,生抽,冰糖加水沸腾后转小火慢炖大约一个半小时后放土豆收汁。...