只想给你最好的,致我最爱的鱼子酱、用料鸡蛋5个盐1g白糖30g牛奶50ml植物油50ml低粉90g为鱼子酱下厨:戚风蛋糕的做法蛋黄糊:放入5个蛋黄,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅边搅拌边加入50ml植物油,再边搅拌边加入50ml牛奶最...
用料鸡翅10个料酒1勺酱油1勺盐5克花椒一把粒小白下厨零技巧之烤翅的做法所有佐料混合起来,腌制鸡翅膀半小时,同时还腌制了鱼肉托盘上刷了一点辣油…表皮上也刷了一下。摆放在烤盘里,进烤箱。240度考15分钟后,可以先取出鱼...
广州天气热得不行了,下班回来已经没精力了,用尽最后一口仙气煮锅小米粥,喝粥回血~用料小米100克红薯3小个冰糖10克懒人下厨必备-小米番薯粥,健康又营养的做法番薯去皮,洗净,切块锅中加上,放入洗好的小米、切好的番薯,加入适量...
高中食堂里经常有这个菜,超怀念用料大鸡腿1只腌制料酒吴翔粉生抽老抽蚝油盐油炸准备蛋清1个淀粉爆香葱姜蒜花椒香叶干辣椒白芝麻白糖【沐沐酱下厨札记】辣子鸡丁的做法鸡腿去骨切丁后加入所有调味料腌制半小时加入蛋清...
大盘鸡起源新疆沙湾地区,后来风靡全国各地,不同地区做法也略有不同,有的加洋葱,有的不加洋葱,各家炒料也不尽相同。家常菜可能做不出最正宗的大盘鸡,因为受原料限制,比如没有新疆当地产的红辣皮和皮牙子,没有新疆乌苏,不过,在家...
用料云南红皮小土豆2个盐辣椒粉五香粉黑胡椒白胡椒花椒粉食用油【沐沐酱下厨札记】烤土豆薯角的做法土豆洗净去皮切块加少许食用油,撒料拌匀,所有调味料都少量,只是为了香一下,盐为主土豆200度,40分钟,我还烤了其他的,芋艿20...
用料面蒜瓣生抽油葱胡椒粉老干妈香醋现在开始学下厨^_^的做法烧开水后放入面,等再烧开后加入半碗凉水,夹断面后看熟了就放入凉水中,放凉后沥干水分放入加了油的碗中搅拌,防止结块……加入各种调料,搅拌后就可以啦~~小贴士...
本来是要解决冷冻室里存放很久的印度飞饼,结果这款超快手的腊肠披萨得到家人好评。老公說「這是世界上最好吃的披薩,我能吃三個!」。明明只做了3个,他还吃完了一大碗麻食,果然他披了一张外国人的皮,长了一个中国人的胃。蔬...
减肥中的妹纸伤不起,天天吃鸡胸肉,快吐了用料龙利鱼2条海盐适量海椒面适量橄榄油适量孜然粉适量花椒面适量不粘锅1个厨房纸一张减脂下厨记香煎龙利鱼的做法用厨房纸吸干水分佐料合集锅里倒入少许橄榄油把鱼放入锅里煎熟...
材料就在这里做,或不做,由你不必拘束,无人约束开心下厨,只为享受其中的过程用料用心准备媽姆下厨記的做法把爱融入食物里...
用料200克紫洋葱,切絲(約0.1公分)30克白葡萄酒醋或40克蘋果醋10克新鮮巴西利,只取葉子50克特級初榨橄榄油40克柠檬汁1/2茶匙盐1小撮黑胡椒粉500克水150克綜合甜椒(紅、黃皆可),切片500克草蝦仁,去腸泥1顆柠檬,切片200克蘋...
记录闲下来陪读妈妈的日常用料心情娃已上大学偶尔下厨过过瘾的做法日出暂时无...
老公天天喊减肥,却又发了个菜谱给我,于是我按耐不住,做了一次又一次,老公吃到舔盘用料烧烤料适量白芝麻一把蒜末6瓣生抽1勺耗油1勺花生油适量各种喜欢的食材小白下厨🍻烤箱版自制烧烤,厨房小白也能制作的美味的做法烧烤料,...
450g吐司对半切可以做2个,最好是考出了完美4个尖尖角的吐司用料吐司半个黄油20g蜂蜜30g冰激凌1个装饰水果随意【沐沐酱下厨札记】厚多士·面包的诱惑的做法吐司沿着4个边将内部与表皮切开底部选一侧切入,将吐司芯切断,取...
专门用来上传自己每次下厨做的菜希望能看到自己的厨艺一点点进步厨友们共勉!用料一颗怀有热情的心【下厨专用记录帖】的做法搬进新家下厨的小日子开始了...
小时候,山上逮的野鸡、斑鸠、屋檐掏的麻雀、夭折的小鸡(舍不得扔),去毛、去内脏收拾干净,连骨头剁碎,曰“鸡渣”。妈妈把家里腌的芥菜疙瘩或萝卜咸菜切丝,与鸡渣一起炒制,是为“鸡渣咸菜”,上学走(学校住宿)带上一罐,味道至今难忘...
超多水分超柔软冰冰凉的口感用料汤种高粉50g(这是5个的量)水200g(这是5个的量)面团水115g淡奶油(换酸奶也ok)16g高粉200g糖25g酵母5g炼乳12g黄油20g盐3g【沐沐酱下厨札记】日式生吐司的做法汤种材料混匀,小火加热,边加热边搅...
用料小嫩鸡(或三黄鸡)1只1kg左右小茴香15克六月鲜轻盐酱油10约4汤勺大葱1根生姜1大块独蒜3个轻松下厨吃大餐~小茴香轻酱蒸鸡的做法鸡咯咯我买的是小嫩鸡,1KG左右的,已经开膛处理干净的,拿回来清洗一下就好的。大葱,生姜,蒜切...
轻芝士蛋糕,口感细腻,淡糖乳酪奶香,奥利奥底用料乳酪150总统黄油70牛奶80蛋黄50低粉20淀粉20砂糖45柠檬汁适量蛋白70奥利奥30轻乳酪蛋糕,亲自下厨,奥利奥底部,第一次做还可以的做法都做完了才想起拍照,原谅原谅第一次做还比...
用料手指饼干白砂糖60g低筋粉60g鸡蛋2个提拉米苏淡奶油120g马斯卡彭奶酪250g意式咖啡一份白砂糖60g蛋黄3个水60g可可粉适量奶粉适量【沐沐酱下厨札记】意式传统提拉米苏的做法用准备戚风的方法准备手指饼干,蛋清加35g...
这个配方最适合做造型面包,有型,完全不粘,又很柔软。微甜清爽的口感。揉面要求不高,手揉也可以。烤盘用到了学厨40cm烤盘,空间大,不怕面包相互影响。厨师机用的beko倍科k6。用料见步骤蝴蝶结面包,让下厨也变得少女心的做法配...
倒计时18天,静待发酵~用料大白菜1500g盐200g酱苹果1个梨1个黄洋葱半个大蒜4瓣生姜4片雪碧30g韩式辣酱300g糯米糊糯米粉25g冷水150g【沐沐酱下厨札记】韩式泡菜的做法白菜洗净切段,我分了两种方式,等我出成品了看看哪个口...
烤鱼,version2.0,味道不错但仍有缺陷,谨慎跟做…用料seabass1条藕1节土豆1个莴笋1根芹菜1根小黄瓜3根洋葱0.5个葱1根姜6片白胡椒粉一堆料酒适量海盐适量干辣椒15g泡椒15只花椒一把蒜7瓣豆瓣酱60g生抽40g老抽10g代糖1克醋...
第一次写食谱呢!(ノ'∀')ノ因为在家很喜欢麻麻做的酸甜虾,昨天买了虾之后就问麻麻要了食谱。因为家靠大海,虾子都超级大的!麻麻做的时候是用煎熟的,但因为我买的虾子好小,我就把酱都一起放下去开大火收汁啦!希望大家喜...
用料鸡广东黄油鸡1只葱结1个姜片3片盐料酒冰水1冰水2蘸酱葱香菜姜茸麻油胡椒盐【沐沐酱下厨札记】白切鸡的做法葱、姜、水、调料放入锅中,水煮开后开小火,拎着鸡头放入锅中,三上三下每次5秒,然后放入冰水1中,使鸡皮爽口放...