忘记说了,面团里要放4克的酵母粉哦!忘记说了,面团里要放4克的酵母粉哦!忘记说了,面团里要放4克的酵母粉哦!用料面团鸡蛋一只面粉两茶杯(约200克)盐2克黄油(无盐)20克水100毫升馅料糖30克装饰鸡蛋一只细椰蓉若干红豆馅150克(大致,...
这是一款有嚼劲的面包吃久了松软香甜的甜面包,偶尔换换口味也不错,咸香咸香的,值得一试用料面团:高筋面粉250克水140克蜂蜜18克酵母5克盐4克玉米油20克沾液:红糖20克水50克表面:芝麻适量芝麻面包圈的做法面团部分所有材...
用料高筋面粉200克奶粉8克水90克鸡蛋液20克盐3克糖24克酵母3克黄油26克水性豆沙150克鸡蛋液(涂抹)20克松软诱人的豆沙面包圈的做法把所有用料除黄油和豆沙外,按照先液体后粉类一次倒入搅拌桶,开启厨师机搅拌,先2档充分搅拌...
闲的想吃点甜的,那也不能去,自己在家做吧用料面粉3350克牛奶190克盐2克黄油35克酵母3克糖20克馅豆沙什么的豆沙圈⭕️面包圈的做法全部倒入一个大点盆里,一顿搜不沾盆手就算好了我分啦12个挤子,松弛一会儿3-5分钟即可幹成牛...
用料高筋面粉200克糖12克盐3克奶粉8克酵母3克牛奶100克鸡蛋1个黄油10克蔓越莓25-35克芝士45-55克蔓越莓芝士面包圈0失败的做法揉面:简单版:把除了芝士,黄油,蔓越莓干以外的所有材料,倒入面粉。牛奶不要倒完注意吸水率。揉...
一般我喜欢用150克面粉做5个到6个面包,一顿吃完,吃完再做!这个墨西哥酱的材料只够做3个哦,如果要多做的话,自行翻倍用料面包体高粉150克糖25克盐2克酵母2克奶粉8克鸡蛋25克水75克黄油15克表面装饰杏仁12克蔓越梅干12克墨西...
用料高筋面粉200克奶粉10克纯牛奶80克鸡蛋1个盐2克酵母3克糖30克炼乳25克黄油20克红豆沙150克鸡蛋液(刷表面)适量豆沙面包圈超详细版的做法准备好所有食材将除黄油和豆沙馅以外的所有食材放到厨师机(没有厨师机的面包机...
用料高粉200克糖30克酵母3克盐2克水90克蛋30克王米油15克豆沙25x6个150克蛋液少许刷表面豆沙面包圈的做法2017.12.14一一一一一一一一...
Bagel,音译成贝果,也有根据形状翻译作面包圈的。这是一种挺流行的主食,一般是拿来当早点吃的。由于形状有些像甜甜圈Donut,所以没吃过的人有时候会误认为是甜味的。事实上贝果就是普通面包的咸里略带一点甜的味道,而且吃起...
最近迷烘焙已经到了走火入魔的程度,祸祸完低粉又祸祸高粉。😂深更半夜还不闲着,学做红豆沙面包圈,为实现面包自由而奋斗。全家老小试吃完毕🤭,确定不是拍马屁,都竖大拇哥😂😂😂。但我理性一点,建议不爱吃甜的厨友可以在和面...
课程记录用料高粉250克糖50克酵母5克水110克蛋1个黄油20克盐1.5克炸面包圈的做法面粉开窝,加糖、酵母、蛋和水擦匀,加黄油、盐搓成光滑面团分成30g一个搓圆,中间戳洞松弛十五分钟,继续扯大中洞放入已扫油的烤盘,发酵箱发至...
给明天早餐一些goodidea.豆渣,椰子奶渣.各种渣别扔了,做圈圈,只有豆渣也可以,多加杏仁粉来调节,可自行调节水量,只要成形不散就行。零失败,易操作。平时呵豆浆,豆渣觉得喝下去割嗓子,就不要直接喝了,把豆渣滤出来,口感也更好。但...
家里的奶油奶酪不少,要消耗掉就做了面包,这是一款低糖少油的咸味面包乳酪芝麻面包圈,操作起来简单,味道却很香很好,把乳酪直接切块卷到面团中整成圈圈的形状,最后发酵完毕后再割出好看的花纹,不论是造型还是味道都很不错呢我...
出于自己对奶香面包的喜爱,这款豆沙面包圈中特地加入了牛奶和淡奶油,刚出炉的面包透着浓浓的奶香,同时也中和了豆沙的甜腻,喜欢的一定要做做试试哦!因为豆沙面包比较甜,我只做了一烤盘4小只(也就是方子的量),喜欢这种口味的可...
用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个水150克(170太湿,下次试试150)糖30克盐2克酵母3克(切碎)黄油25克红豆沙200克豆沙面包圈(小美版)的做法除黄油,红豆沙,其他全部放入,1分钟速度1-3搅拌,然后揉面程序6分钟,加入切碎的黄油,继续...
用一个24连的mini甜甜圈烤模(我的烤模一次只能烤6个,烤了好几炉,蕾丝宝宝了。。。)原作者:Izy翻译:四时三岛用料A.肉桂红糖的部分黄油6tbsp(3oz/85g)肉桂2tsp红糖5tbsp牛奶1tsp玉米淀粉1tsp香草精1tspB.甜甜圈蛋糕的部分中...
用料1高筋面粉500g(100%)砂糖50g(10%)盐10g(2%)干酵母5g(1%)蛋黄50g(10%)牛奶250g(50%)黄油150g(30%)用料2(馅料)肉桂粉50g砂糖100g用料3(坚果馅)花生碎100g核桃仁60g砂糖50g肉桂粉10g果仁面包圈的做法将干性和湿性材...
这是一款冷热都非常好吃的面包圈,此方是低糖后油法,所以液体量可以一次加完。新手第一次做都不容易失败,前提是尽量不要改动方子。做了好多次,个人认为这个甜度刚好,应为豆沙和紫薯都自带甜味,当然,喜欢甜点的朋友可以酌情添...
用料黄油12细砂糖20-30盐1炼乳10香草精2全蛋液15水66低筋面粉94高筋面粉30可可粉10泡打粉4小苏打1单位g巧克力蛋糕面包圈的做法黄油软化,和糖,盐,炼乳,香草精混合分次加入蛋液和水低筋面粉,高筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合...
这个面包圈看着好看,味道也不错,孩子们很爱吃。用料芝士丝盐少许发酵好的做面包的面片一罐菠菜叶几片熟鸡胸肉一块BBQ酱少量葱花少许Bbq口味鸡肉菠菜奶酪面包圈的做法像我一样图省事的可以直接用这种面皮。准备好烤盘。...
一枚爱跑马拉松🏃♀️的吃货😋用料高筋面粉200克砂糖18-20克盐2克酵母3克牛奶40克水60克全蛋液20克(一个鸡蛋的一部分剩余等下刷表面)黄油20克豆沙120克豆沙面包圈(童年的味道)的做法200g高筋面粉➕2g盐➕3g酵母➕18g砂糖...
参考君之的方子。用料【A】高筋面粉200g【A】白砂糖12g【A】盐3g【A】酵母1大勺【A】牛奶96g【A】鸡蛋1个【B】黄油10g【B】葡萄干/蔓越莓适量马苏里拉芝士片2片「芝士面包圈」的做法将【A】放入面包机进行和面。第一...
用料高筋面粉240克低筋面粉60克糖25克盐3克奶粉10克鸡蛋50克牛奶150克酵母3克蔓越莓50克奶酪100克蔓越莓奶酪面包圈的做法除黄油、奶酪和蔓越莓外,其他材料全部放入厨师机揉至扩展阶段,再加入黄油继续揉至出膜,最后加入...
适合无糖人群,好吃简单用料红枣4颗高筋面粉260-300克盐4-6克酵母5-8克牛奶一袋约500ml适量调整喜欢鸡蛋可以加入两颗鸡蛋牛奶减少无糖红枣面包圈的做法牛奶和面,酵母和盐对角放,和面盖上保鲜膜发酵到两个大第一次发酵完...
芝士面包圈,口感清爽,柔软蓬松又有弹性,营养早餐必备点心之一。用料高筋面粉220g奶粉10g酵母3g细砂糖35g盐3小勺牛奶70g全蛋液50g软化黄油15g蔓越莓干30g马苏里拉芝士90g芝士面包圈-米博多功能烹饪机的做法主锅中加入200...