不甜不腻,不麻不辣。只有回味无穷的美味用料土豆2八角3个姜3片老抽1勺酱油2勺五花肉500g蕨菜或者茶树菇200g冰糖10克土豆蕨菜红烧肉的做法五花肉切块备用,大葱和酱蒜拍好放入调料盘中锅内放油,油烧热,放入冰糖,敲碎。待冰...
吃蕨菜的时候又到了,喜欢吃的赶紧行动吧!用料蕨菜1把蚝油1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量酸辣蕨菜的做法把蕨菜洗洗,冷水下锅煮开两三分钟关火。捞起来过冷水洗净,把蕨菜上面的毛毛都要洗掉。洗干净后用小刀从圈...
有不少菜,晒干了比新鲜好吃,比如梅干菜、香菇,还有蕨菜。蕨菜干是伴着我整个童年的饭桌的,至今变成了一种记忆,永远都是小时候的味道。我家吃蕨菜基本都是选野生的蕨菜,过水焯,晾干后再食用。简单的凉拌后,蕨菜的味道就特别突...
快手家常菜,夏季使用清凉可口用料小儿拳一盆生抽2勺盐1勺辣椒油3勺花椒油2勺炝拌小儿拳(蕨菜)的做法把小儿拳洗净把锅水烧开放入小儿拳等锅水再次开锅煮2分钟取出,把小儿拳放入凉水中冲洗直至冷却。把冷却好的小儿拳放...
用料蕨菜1把白糖3小勺盐2小勺白醋1勺蜂蜜1大勺韩式辣椒面3小勺熟芝麻一小把大蒜半头蒜切末洋葱一个洋葱切丝一次性手套用于拌菜韩式拌蕨菜的做法新鲜的蕨菜洗净,入锅煮10分钟。捞出凉水冲洗干净并切段。Ps.如果你第一...
疫情延误上课,一直在家,菜地的菜吃腻了,发现是上山采蕨菜的好时机。就换着菜吃。用料蕨菜两把味精适量盐巴适量红糟一勺蒜一瓣红糟蕨菜的做法蕨菜先焯水热锅烧油,下蒜瓣,下蕨菜,然后盐巴味精适量,快出锅加一勺红糟。起锅完成...
凉拌蕨菜晓雨旋添山蕨菜,春风又上海棠枝。用料蕨菜1把香菜两根红辣椒3个蒜4瓣姜4片生抽适量陈醋适量香油1勺鸡精适量白糖一勺凉拌鲜蕨菜的做法找一把鲜蕨菜洗净,用水冲洗,多洗一下,蕨菜表面有小毛毛。烧一锅水,水开后,倒入...
挺下饭呀用料野蕨菜罐头7克肥肠15克芝麻酱10克盐4.5克料酒2.5克蚝油10.5克野蕨菜炒大肠的做法切好洗大肠,将大肠放入锅,放入野蕨菜罐头,加点盐,先炒一会会后来在放入芝麻酱,加点料酒,在一起炒会最后放入蚝油,在一起爆炒就可...
春天的美味很多,很多春天的食材经过寒冬的洗礼,积攒了许多天地精华的部分蓬勃生长。就像春天的第一茬韮菜,吃过的都会懂。春天也是野菜最多的季节,野菜破土而出,经过春天的阳光雨露,不仅有春天的色彩,更带有一股清新的春天气...
用料蕨菜和粉干1:3葱少许姜少许切末盐少许素叶少许五代菜少许糟菜2勺粗米粉克红酒糟适量蕨菜粉干的做法正常炒粉,放汤。最后放小调料...
嗯,这个就是新鲜的蕨菜,山里的一种野菜,也算是安徽的一种山珍,营养丰富,口感清香,用妈妈做的咸肉一炒,各种滋味尽在其中。用料蕨菜咸肉青椒盐蕨菜炒咸肉的做法将蕨菜洗净,切成段;咸肉和青椒冲洗,切成丝油锅烧至七成热,放入青椒和...
这道菜两个月前就做了,由于比较忙一直没上传……这是姨妈去后山摘的。云南的大山里最不缺的就是野生菜,五六月的蕨菜是真的嫩啊~用料蕨菜把生姜蒜瓣葱花适量辣椒面适量醋勺香油勺盐克耗油适量【凉拌野生蕨菜】嗯…味道...
截图版本而已用料蕨菜盐开水炉灰电影《小森林》-腌蕨菜的做法春天采摘野生的蕨菜,从根部轻轻向上捋,从最易折断的部分轻轻摘下,最好是还没开花的直接食用的先弹上炉灰用开水浸泡一晚,即可去掉苦涩味腌制的蕨菜的话,直接用...
用料主料:蕨菜一小把辅料:里脊肉适量干辣椒适量姜蒜小葱适量调料:盐适量鸡精适量酱油适量土豆淀粉适量料酒适量蕨菜炒肉丝的做法姜蒜切片葱切节干辣椒剪节蕨菜切节肉切丝加盐料酒少许土豆淀粉腌制封油备用切好的蕨菜用开...
用料干烤麸干蕨菜茶树菇花生米干辣椒酱油糖蘑菇精香油蕨菜茶树菇焅烤麸的做法茶树菇改刀成段,洗干净待用干蕨菜用凉水泡软,清洗干净切成段待用花生米清洗干净待用干烤麸用凉水泡软,改刀成小方块。锅里放水把烤麸倒入,大...
用料蕨菜1把生抽5g盐5克大蒜4瓣姜20g油泼辣子20g蒜辣炒蕨菜(小美版)的做法蕨菜一把买回来掐头去尾,去掉老的部分,烧一锅水,将蕨菜丢进去烫熟捞出来,过凉水,洗干净,然后撕成条备用。蒜四瓣,姜20g,入主锅,5秒/速度7打碎,将姜蒜末刮...
用料水蕨菜黄瓜辣椒油醋盐芝麻油蒜凉拌水蕨菜的做法水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了看看细节清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一...
春天来了,柳树发芽了,小草变绿了,燕子回来了,花儿开放了。到时候吃蕨菜了。用料肉末50克蕨菜1把小米椒3个泡椒2个超级下饭蕨菜肉末的做法蕨菜煮熟,从中间扒开,泡在水里,待用。蕨菜这种东西处理比较麻烦。肉切丁。泡好的蕨菜...
2020年的春天似乎要来得早一点,因为疫情不能出去,这给了家住农村的人亲近大自然的更多时间,带上孩子,去往田野、山间寻找一种只有春天才有的美味——蕨菜用料蕨菜一把腊肉适量干辣椒一把盐适量鸡精,味精适量(可加可不加)春天...
每年春天必不可少的就是蕨菜,纯天然野生无污染前几日到户外去烧烤,意外发现蕨菜,采了一把回来炒了,记录今年的第一顿蕨菜用料蕨菜1把腊肉1块大蒜叶腊肉蕨菜的做法蕨菜洗干净,用手拧成一段一段的,备用把切成片的腊肉放在锅中...
因为这的蕨菜常会有点涩,所以焯下水再浓墨重彩地炒炒才好吃。用料蕨菜五花肉一小块辣椒三个(不辣)老抽蚝油盐糖小炒蕨菜的做法五花肉一小块、辣椒三个(不辣)、蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切蕨菜先焯下水捞...
下饭菜,口感酸辣,偏重,不喜勿入。用料卤猪皮250克卤豆腐4片干蕨菜150g豆豉15g姜片4片青椒4个干蕨菜豆腐炒猪皮的做法1、卤猪皮切丝,小指宽即可;2、卤豆腐切片;3、青椒切丝;4、姜片稍稍切小,不宜太小。猪油热锅,5分热左右转小火...
蕨菜和韭薹(韭菜的花茎)正当季,与腊肉一起炒,便是一道非常下饭的家常菜。蕨菜有苦涩味,焯水有技巧,不仅去涩味,吃起来更加爽脆。而韭薹易熟,应快速翻炒。用料蕨菜150克韭薹150克腊肉100克料酒适量生抽适量姜适量蒜适量红辣椒...
蕨菜据说是以前恐龙的食物,千万年后人们依然爱食用它,新鲜采摘的野蕨菜,有着原始的风味,加之泡姜泡海椒烹炒,鲜美爽脆。用料蕨菜一把泡椒适量泡姜适量大蒜⅓头大葱小半根油适量鸡精适量盐少许泡椒蕨菜的做法采蕨菜宜选刚出...
这是妈妈小时候常做给我吃的菜,长大离开家乡后,便买不到蕨菜了,我特意从网上买来的蕨菜,折腾了好久,终于吃到小时候的味道了用料蕨菜适量醋适量辣椒油2勺蒜5瓣生抽适量盐适量湖南凉拌蕨菜的做法新鲜蕨菜,去掉头部,不去也可以...