厨师长教你:“干烧鲤鱼”的家常做法,汤汁郁浓,肉嫩软糯用料鲤鱼750克生姜15克姜片15克大葱15克五花肉1小块红泡椒30克大蒜20克香菇1个小黄笋2根豆瓣酱8克厨师长教你:“干烧鲤鱼”的家常做法,汤汁郁浓,肉嫩软糯的做法首先我...
厨师长教你:“凉拌长豆角”的家常做法,夏天没食欲,很适合开胃用料豆角300克小米辣20克大蒜15克大葱1根厨师长教你:“凉拌长豆角”的家常做法,夏天没食欲,很适合开胃的做法首先我们准备豆角(300克)掐掉豆角的头尾之后再切成小...
厨师长教你:“冰糖酸梅鸭”的家常做法,酸甜开胃,下饭绝配用料鲜鸭半只生姜1块小葱头几根大蒜30克山楂片几个酒糟100克植物油适量食用盐40克冰花酸梅酱50克生抽酱油30克老抽10克蚝油约15克陈醋约3克冰糖100克厨师长教你:“...
用料开膛活鱼2.5kg酱油25G料酒50G味精2G胡椒粉10G豆瓣酱75G醋15G大油50G糖15G盐少许葱30G姜25G蒜25G水团粉20G高汤1KG花生油180G四川饭店厨师长秘传【豆瓣鱼】的做法将鱼洗净,3cm斜切刀,葱切段,姜、蒜,加葱花切片锅加入花...
njkgkmmtm妹子快快乐乐的脾气都说了近两年学不来的老板理解K看看鏂默默陪看看老婆老婆买了mswfvn昆明吗去吗去办你去吗是吗qnmmnnmwmwxmp用料锅一个厨师长教你:如何“开锅养锅”,学会这招再也不怕炒菜粘锅啦的做法首先...
用料小芋头1000克鲜鸡半只小苏打约2克生姜1小块大葱1小段大蒜几颗红泡椒适量八角1颗三奈约4克白芷约4克干辣椒几颗植物油适量啤酒500毫升葱花适量食用盐约15克豆瓣酱适量生抽酱油约5克鸡精约3克味精约2克胡椒粉约1克...
厨师长教你:“板栗烧鸡”的家常做法,咸鲜美味,汤汁浓郁用料新鲜板栗1000克鸡肉半只小苏打适量生姜约10克大蒜约40克青椒半个红椒半个植物油适量干辣椒适量啤酒500毫升食用盐适量冰糖30克蚝油适量生抽适量老抽少许胡椒粉...
麻婆豆腐一道经典川菜,称为下饭神器,非常的开胃下饭。用料老豆腐1块牛肉100克豆瓣酱2勺花椒面1勺辣椒面1勺姜末5克蒜末5克蒜花10克甜面酱1小勺料酒1勺白糖3克味精3克豆豉5克厨师长教你四川名菜“麻婆豆腐”的正确做法的...
厨师长分享:“扬州炒饭”非家常做法,味道很赞用料米饭400克猪油适量水发海参1只宣威火腿1小块鸡腿肉适量鲜笋1小块干贝几颗水发花菇2朵豌豆适量鲜虾几个淀粉适量鸡蛋6个小葱适量植物油适量食用盐适量生抽酱油少许厨师长...
厨师长教你:“腊味合蒸”的家常做法,满满的干货用料香肠1根腊肉1块厨师长教你:“腊味合蒸”的家常做法,满满的干货的做法腊味合蒸...
厨师长教你:“炝炒土豆丝”的家常做法,口感爽脆用料土豆400克大蒜2颗干辣椒适量青花椒少许小葱适量厨师长教你:“炝炒土豆丝”的家常做法,口感爽脆的做法首先我们准备土豆一个(约400克)将土豆去皮之后准备切丝。现在土豆的...
厨师长教你:“番茄鲈鱼”的家常做法,味道很赞,很适合老人孩子用料鲈鱼1条番茄1个豆芽1小把厨师长教你:“番茄鲈鱼”的家常做法,味道很赞,很适合老人孩子的做法首先我们准备鲈鱼一条,将鱼敲晕之后去除鱼鳞和内脏清洗干净备用...
大家好,今天和大家分享一道“香菇蒸滑鸡”。此菜的重点在于“菇鲜”和“肉滑”,其中用干和鲜两种香菇来配合达到最佳的鲜味;而肉滑的秘诀就是鸡肉的处理,切块之后一定要用盐和小苏打来抓洗再腌制以保证嫩滑。相信同学们掌...
厨师长教你:“软烧南瓜”的家常做法,味道很赞用料南瓜800g厨师长教你:“软烧南瓜”的家常做法,味道很赞的做法软烧南瓜...
原菜谱是视频,自己截图整理出来方便看原菜谱视频链接:用料四季豆400克五花肉150克干辣椒10克青花椒3克盐2.5克味精1克白糖少许香醋少许花椒油少许厨师长王刚师傅的干煸四季豆的做法1234567891011121314151617181920...
厨师长教你:自贡名菜“小煎鸭”的做法,味道非常赞用料鸭子1000克青椒50克小米辣30克大蒜30克子姜100克大葱2根厨师长教你:自贡名菜“小煎鸭”的做法,味道非常赞的做法准备鸭子(约1000克),将鸭子的内脏、气管去除之后清洗干净...
厨师长教你:“爽口萝卜片”的家常做法,天气炎热开胃下饭的良品!用料白萝卜约1100克嫩仔姜30克小米辣25克野山椒1把大蒜30克厨师长教你:“爽口萝卜片”的家常做法,天气炎热开胃下饭的良品!的做法【1】首先我们准备白萝卜一条...
厨师长教你:"糯米扣碗"的坝坝宴做法,软糯香甜每一口都是回忆用料糯米1000克新鲜橘子皮1小块蜜饯1个糖樱桃几颗猪油1小块嫩糖色适量白糖约100克食用盐少许厨师长教你:"糯米扣碗"的坝坝宴做法,软糯香甜每一口都是回...
厨师长教你:“酱香头卤”的江湖做法,里面满满的小技巧,收藏了用料鸡2只鸭2只猪棒骨适量龙骨适量猪皮适量八角200克桂皮50克草果30克白蔻90克普通陈皮50克香叶25克香砂仁120克良姜50克白芷50克毛砂仁50克三奈30克甘草50克...
厨师长教你:农家菜“青椒炒鸭胗”的做法,看得口水直流用料鸭胗3个青椒100克芹菜适量大葱2根小米辣20克大蒜少许老姜一块厨师长教你:农家菜“青椒炒鸭胗”的做法,看得口水直流的做法准备鸭胗3个刮掉多余的肥油和脏东西之后...
厨师长教你:“炝炒绿豆芽”的家常做法味道非常赞。用料绿豆芽400g厨师长教你:“炝炒绿豆芽”的家常做法,味道非常赞的做法首先准备绿豆芽400克,放入盆中用清水清洗干净后捞出沥干水分备用。辅料:大蒜(几颗)拍散剁碎备用、生...
厨师长教你:“韭菜烧鸭血”的正宗做法,非常下饭用料韭菜鸭血厨师长教你:“韭菜烧鸭血”的正宗做法,非常下饭的做法厨师长教你:“韭菜烧鸭血”的正宗做法,非常下饭...
厨师长教你:“青瓜皮蛋汤”的家常做法,汤鲜味美,清香开胃用料黄皮蛋4个青瓜1根豆腐1小块里脊肉适量大蒜几颗植物油适量食用盐2勺胡椒粉少许厨师长教你:“青瓜皮蛋汤”的家常做法,汤鲜味美,清香开胃的做法首先我们准备黄皮蛋...
原材料:“茄子、长豆角、五花肉、大蒜、小米辣、干辣椒用料茄子2条长豆角150克五花肉100克大蒜少许小米辣少许干辣椒少许厨师长教你:“茄角之恋”的家常做法,味道非常赞先收藏起来!的做法首先我们准备嫩茄子(2条),长豆角(150...
厨师长教你:“香辣牛肉酱”的做法,味美色鲜,回味悠长用料牛肉300克生姜40克大蒜40克辣椒面30克熟芝麻40克厨师长教你:“香辣牛肉酱”的做法,味美色鲜,回味悠长的做法首先我们准备牛肉(300克),将牛肉切成大小均匀的小粒备用(可以...