昨天承诺嗒!今天更菜谱!依旧是宿舍早晨,依旧是楼下微波炉!自己做个玉米料理,不用啃,大口吃!还能调味!开心!
用料
鲜玉米 | 一根 |
玉米叶(最好是买玉米时候带的) | |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
黑胡椒 | 或者自己喜欢的梅子粉、芝士都行 |
原香盐焗玉米蛋黄拌的做法
玉米叶扒开,留下大片完整的洗干净,玉米洗干净,玉米须留着
将玉米须放在碗底部,再铺一层玉米叶垫在玉米须上,之后将玉米粒掰下来
将水倒入玉米粒,水与玉米粒齐平即可,撒入一些盐,少量即可(之后水会变干,就会咸)再取几片玉米叶,盖在玉米粒上,入微波炉5分钟。5分钟后取出吃,翻动一下,检查是否熟透,差不多变的颜色有些水透感的时候开始调味,加入胡椒粉等,再入微波炉,等水只剩三分之一时,在玉米粒中挪出一个小凹,将鸡蛋打入,放微波炉1分钟左右。
完成!
将蛋黄搅匀效果!好吃!
小贴士
在放入鸡蛋前可以先将碗中水倒出来,壳入鸡蛋后再在鸡蛋表面淋些水,这样鸡蛋表面不容易干皮,拌匀后也不会稀汤挂水