这货像狗X一样希望能带给我新一年的狗屎运
用料
| 高筋面粉 | 190克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋加奶 | 120-130克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 巧克力 | 100克 |
爆浆可可包的做法
巧克力切好六份备用
约16克一份![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第2张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第2张")
除黄油全部扔进面包机揉
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第3张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第3张")
出粗糙薄膜
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第4张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第4张")
加入黄油继续揉
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第5张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第5张")
出手套膜
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第6张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第6张")
一发一个半小时左右，戳洞不塌不反弹即可
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第7张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第7张")
排气分六份，收口滚圆松弛15分钟
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第8张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第8张")
擀开一个长方形，如图放好巧克力，在底端切几刀
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第9张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第9张")
上至下卷紧，底部的面团往死里压在板上，易于封口
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第10张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第10张")
收好口，准备二发
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第11张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第11张")
进烤箱二发，最好放盘热水二发，半小时左右
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第12张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第12张")
二发完成
可以涂蛋液或牛奶
我懒，就跳过
烤箱180度上下火预热![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第13张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第13张")
180度上下火 中层 15分钟左右即可
![爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第14张]( "爆浆可可包的做法步骤图，爆浆可可包怎么做好吃 第14张")
小贴士
要看好火，因为糊了也很难看出来
巧克力的甜度比较高的面团可以减五克糖